中药化学 第三单元 中药化学成分的提.ppt

期刊: 中草药；中药材；中成药；中国中药杂志；中国药学杂志；药物分析杂志；药学学报；分析化学；化学学报；高等学校化学学报 ACTA CHIMICA SINICA CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES-CHINESE Plant medica； Journal of nature product ； Phytochemistry J ournal of Asian nature product research Tetrahedron ；Tetrahedron Letter Chemical phamarcutical Bull C.A 中药化学成分的提取 广义的中药提取也称为分离 是指从中药材原料开始，经过一道或多道操作工序，最终得到所需要的药物或其半成品的全过程。包括从原料前处理、溶质分离、浓缩到得到某一物质的整个生产过程，可以分成很多个工序或单元操作过程，包括前处理、溶质分离、澄清、过滤、蒸发和干燥等。 狭义的提取仅指溶质分离操作 即从固体药材中分离出有效成分的操作过程。此前的过程为前处理，此后的过程为分离精制。 1．1中药化学成分的类型 1．1．1按照其药理作用和组成性质分类 中药的化学成分复杂，从中药化学成分提取的角度，按照其药理作用和组成性质，概括起来中药材的成分可分为以下几种: ①有效成分 ②辅助成分 ③前体活性成分 ④无效成分 ⑤组织物质 ①有效成分 即具有生物活性，发挥主要药效的物质，如生物碱、苷类、挥发油等。 ②辅助成分 本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分药效作用的物质。 ③前体活性成分 本身不具有生物活性，但是，它们受加工、炮制或制剂过程中一些条件的影响而产生的次生产物，或它们口服后经人体胃肠道内的消化液或细菌等的作用后产生的代谢产物，却具有防病治病的作用。 ④无效成分 指本身无效甚至有害的物质，往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等。 ⑤组织物质 构成细胞的不溶物，如纤维质、栓皮等。 有效成分： 即具有生物活性，发挥主要药效的化合物(单体化学成分)，如生物碱、苷类、挥发油等。 有效部位： 常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部位称为有效部位，如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 1．1．2按照化学成分分子量的大小 ①生物大分子化合物： 分子量一般为1500-2000以上，如：多糖、多肽、蛋白质、酶等 ②小分子化合物： 分子量一般为1500以下，如：生物碱、苷类、挥发油等 1．1．5按照化学成分的结构类型 (1)糖类 （2）氨基酸、蛋白质和酶 (3)苷类 (4)醌类化合物 (5)苯丙素类化合物 (6)黄酮类化合物 (7)萜类和挥发油 （8）三萜类化合物 (9)甾体类化合物 (10)生物碱 （11)鞣质 (12)有机酸 (13)内酯类 (14)树脂 (15)油脂和蜡 (16)植物色素 2．中药有效成分的提取方法 中药有效成分的提取分离是研究中药化学成分的基础。提取分离方法应根据被提取成分的主要理化性质和考虑各种提取分离技术的原理和特点进行选择，使所需要的成分能充分地得到提取和分离。 2．1提取方法类型 2．1．1经典方法； (1)溶剂提取法 (2)水蒸气蒸馏法 （3）升华法 （4）压榨法 2．1．2其他现代的提取方法（新兴的物理场强化技术） （5）．超临界流体萃取 （6）．超声提取法 （7）．微波提取（微波辅助提取法） （8）．连续动态逆流提取 （9）．加压逆流提取法 （10）．旋流提取法 （11）．液泛法 （12）．破碎提取（实验室） （13）．空气爆破法 （14）．酶解法 （15）半仿生提取法 （1）溶剂提取法 溶剂提取法是实际工作中应用最普遍的方法，它是根据被提取成分的溶解性能，选用合适的溶剂和方法来提取。 其作用原理: 是溶剂穿透进入药材原料的细胞膜，溶解可溶性物质，形成细胞内外的浓度差，将其渗出细胞膜，达到提取目的。 (2)水蒸气蒸馏法