微波萃取在中药有效成分提取中的应用及进展.pptVIP

微波萃取在中药有效成分提取中的应用及进展;;一、微波简介;一、微波简介;微波加热与传统加热;一、微波简介;常用微波技术; 微波萃取（Microwave-assisted Extraction，MAE)是指在目标化合物的提取过程中(或提取的前处理)加入微波场，利用微波场的特点来强化有效成分浸出的新型提取技术。利用吸收微波能力的差异可使基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使被萃取物质从基体或体系中分离出来，进入到介电常数较小、微波吸收能力相对较差的萃取剂中。; 微波萃取主要是利用微波强烈的热效应，当被提取物和溶剂共处于快速振动的微波电磁场中时，目标组分的分子在高频电磁波的作用下，以每秒数十亿次的高速振动产生热能，使分子本身获得巨大的能量而得以挣脱周围环境的束缚。当环境存在一定的浓度差时，即可在非常短的时间内实现分子自内向外的迁移，这就是微波可在短时间内达到提取目的的原因。;二、微波辅助萃取及影响因素;; 微波萃取仅适用于热稳定性物质的提取，对于热敏性物质如蛋白质、多肽等物质，微波加热可能使其变性或失活。 微波萃取过程中目标化合物因受热而分解，一些不希望得到的组分也会溶解于溶剂中，从而使微波萃取的选择性差显著降低。;;新仪 MAS-3 普及型微波合成反应仪;高压法装置;流动萃取装置图 1.萃取剂 2.泵 3.微波炉 4.萃取单元 5.温度控