猪营养绪论.pptVIP

一、当前我国生猪生产的特点1 生猪产业结构发生明显变化，农村养猪比例减少，生猪的适度规模经营水平不断提高 生猪出栏率增加，生产效率提高，优势产区基本形成，长江中下游和华北17个省对全国生猪出栏都起到决定性作用 规模化猪场的发展对稳定生猪供应和价格作用明显 我国规模化养猪 表1 2000－2008我国生猪生产状况 表2 1999－2004我国生猪生产结构 表3 1975－2005年世界前10大猪肉生产国生产情况 我国生猪生产的基本特点2 全国各地区间母猪生产能力、猪肉价格、养猪利润等差异很大 我国养猪业正由经济发达地区向山区和周边地区转移 边远地区养猪业快速发展 东北粮食生产区生猪养殖将快速崛起 四川、湖南等传统生产区仍将保持平稳发展 表4 2005年全国主要生猪养殖区经济指数排名 表5 2005年全国主要生猪主销区经济指数排名 表6 按出栏规模划分的养猪生产成本（1999年） 当前我国生猪生产的基本特点3 畜产品进出口贸易不断扩大，但出口额与我国养猪业大国的地位极不相称 2005年畜产品出口55.8亿，进口75.7亿，2005年猪肉出口25.1万吨，虽然还是贸易逆差，但是猪肉的出口是顺差 表7 我国猪肉及猪肉产品的进出口情况，亿美元 二、突出问题1 宏观调控能力差 养猪业支持和保护制度不健全，缺乏预警和应急机制，市场体系不健全 对养猪行业发展