发明家---葡萄枸杞小包.docVIP

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2018-01-16 发布于贵州
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发明家---葡萄枸杞小包

?牋今天小蝴蝶给大家带来的是造型独特的葡萄干枸杞小面包,呵呵最重要的是这款面包是偶自己发明的内.给自己一朵小红花表扬一下自己,来给点掌声啊! ???其实面包是最容易变出花样的了,只要会了揉面的手法和各种材料的比例,自己想做什么面包都易如反掌! ? 材料:高筋粉300克? 糖50克? 盐2.5克? 酵母5克? 温牛奶180克? 黄油65克? ?????葡萄干,枸杞 ? 制作：1.牛奶加热放至温热，加入酵母搅拌均匀。 ????? 2.将除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油继续搅拌至扩展阶段。就是面团能拉 ??????? 出薄膜 ? ??????3.放于容器内，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍到2.5倍大。 ? ??????4.分割滚圆松弛15分钟 ? ??????5.整形包馅 ? ??????6.放置温暖湿润处发至手轻压下去压痕不回弹。 ? ????? 7烤箱180度预热2分钟。中层放入装有面团的烤盘发酵。180度15到18分钟烤制金 ?????? 黄。 ? 呵呵面要揉到能拉出薄膜才可以哦! ? 整形烤制中 ? 出炉第一眼 ? 完美的底部特写 ? ?完 ??完 ? 配上一杯午后的蓝山咖啡,很写意 ? ? 哈~~~~~~~~我又发明创造了在表皮上放了一点马苏里拉的芝士条,味道好赞内 ? ? ? 浓郁的cream cheese香味,让我的下午茶更添美味！ ? ? ? ?