托幼机构卫生保健工作职责、制度和资料管理PPT.ppt

水车湾幼儿园卫生保健工作职责、制度及资料管理;水车湾幼儿园相关人员工作职责;（一）园长卫生保健工作职责;负责抓好园内卫生保健保育、早教工作。 及时了解国内外有关托幼卫生保健工作的信息动态，吸取经验，改进工作。 负责协调好园所与社会各方面的关系，争取社会与家长的配合。 检查卫生保健制度及园内安全保健工作的落实情况，杜绝意外事故的发生，负责管理后勤人员的工作学习，硬件设施的改造、维修等。 ?;（三）保健人员工作职责;做好患病儿童管理及患病儿童全日观察，做好传染病的管理监督，定期检查各班的各项消毒工作。 认真填写各种保健工作登记，积累资料，做好资料的统计分析。 定期接受当地妇幼保健机构组织的卫生保健专业知识培训和业务指导，接受传染病防治知识培训，按要求参加妇幼保健机构召开的工作例会。 做好健康教育工作，定期向家长及机构内的工作人员进行卫生知识、疾病预防、卫生消毒、食品及饮用水卫生等方面的宣传指导。;（四）保育员卫生保健工作职责;协助卫生保健人员，并与教师配合，共同做好儿童晨间检查及全日健康观察，及时反映异常情况并做好记录。 ?照顾好儿童饮水、进食，保证饮水卫生，水量充足，让儿童吃好吃饱。管理好儿童的睡眠、盥洗、衣着被褥的更换和大小便等日常生活，使儿童睡足睡好，身体干净、衣着整洁、卧具洁净。 ?指导和监督儿童养成良好的卫生习惯。 ?对体弱儿及患病儿进行特殊照顾。 ?努力钻研业务，总结经验，不断提高保育工作质量，掌握好有关知识和技能。;（五）炊事员工作职责 ;搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。 注意个人卫生，操作时穿戴工作衣帽，入厕时脱工作服，操作食品前洗手，尝菜时应备尝菜勺，取熟食应用食品夹或筷子，不得用手抓，定期进行体格检查。 落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。 努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。 做好食堂、库房各种用品及食品保管工作。库房由专人负责，储存食品要有标签，建立出入库账目。库房保持整洁，防止物品霉变、过期、丢失或鼠咬。;二、水车湾幼儿园卫生保健管理制度;一、一日生活制度 二、儿童膳食制度 三、体格锻炼制度 四、健康检查制度 五、卫生与消毒制度 六、疾病预防与管理制度 七、体弱儿及肥胖儿管理制度 ;卫生保健相关制度;一、卫生安全制度;4.保教人员应接受儿童意外伤害相关知识的培训，做好儿童安全工作，消除意外伤害隐患，预防软组织损伤、骨折、烧（烫）伤、异物、中毒等意外伤害的发生。 5.在儿童活动环境中出现有害气体和物质时，保教人员应积极采取有效的规避措施。 6.水车湾幼儿园应建立重大意外伤害、食物中毒等突发事件的应急预案，如发生重大意外伤害时应采取有效措施进行控制，并及时向上级有关部门报告;二、家长联系制度;5、对一些习惯尚未养成的幼儿，要经常与家长联系，以便家长在家中配合训练。 6、每学期至少向家长进行开放日活动一天，以便使家长全面了解幼儿在园一日生活，以增加透明度。 7、建立幼儿家庭联系册，对患病儿童、特殊行为障碍儿童、肥胖儿童更要经常与家长联系，并取得家长的回执，争取家长的理解与配合。 8、聘任2－3名优秀家长担任幼儿园家长委员会的代表，定期与园内共同决策与幼儿有关的问题。;三、门卫管理制度;6、晨间接待时，配合保健老师做好晨检工作，做到不漏检幼儿，不丢失幼儿物品。遇雨雪刮风天气，做好防护工作。 7、夜间值班时，注意防火、防窃，检查门窗是否关好，如遇可疑情况，及时通知园长或公安机关。 8、门卫人员衣着整洁，上班不抽烟，语言和蔼文明。传达室内整洁，有记事薄或留言板。 9、做好信件报刊的收发工作，遇有重要信函，及时通知送达园领导。;四、保健室管理制度;五、食堂管理制度;5、严格按保健员制定的带量食谱采购食品，不随便改量或变更食物品种，如遇特殊原因，须征得保健员同意后方可更换。严格按照伙食费标准采购供应，计划开支，合理使用。 6、搞好炊事人员个人卫生和食堂卫生。严格掌握配餐间的消毒隔离要点及消毒柜的使用方法。 7、每日及时掌握就餐人数，按人数合理烹饪。师生伙食严格分开。炊事人员不得随便吃幼儿饭菜。 8、注意食堂安全，离园前检查门窗、水电、煤气是否关好，防止失窃失火投毒等事故的发生。非食堂人员不得随便进入。 9、每周召开一次食堂人员碰头会，讨论本周工作情况和下周工作计划，每月进行一次业务学习。;六、新生入园制度;4、对新生要进行入园前的体格检查，健康者方可入园。因为水车湾幼儿园是集体生活，容易感染疾病，对健康达不到要求的幼儿，要耐心地给予劝退。 5、新生入园的第一天是关键，由于离开父母，投入到一个陌生环境，幼儿会情绪低落、哭闹