治未病讲座PPT.ppt

菜类 番茄、青菜、包菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、黑木耳、南瓜、苦瓜等 美国实验证明：番茄合西兰花防癌抗癌作用优于各自单独食用。 注意：大蒜必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。 1、食物要多样化，以植物性食物为主，应占据每顿饭的2／3以上。坚持每天吃400～800克的五种或五种以上各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性降低20％，尤其是口腔癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌等等。 2、肉类食品。如果喜欢吃肉，红肉摄人量每天应少于90克，最好用鱼和家禽或野味替代红肉。红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险性。 3、建议不饮酒。即使要饮酒，要限制男性一天不超过两杯，女性不超过一杯（一杯酒相当于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒）。经常饮酒会增加患口腔癌、咽喉癌、食道癌、原发性肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的危险 。　 4、烹调方法。不吃烧焦的食物，烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶而食用。最好煮、蒸、炒食物。选择恰当的植物油并节制用量，最好选用液体黄金橄榄油。少吃盐。限制腌制食物的摄入并控制烹调盐和调料盐的使用。高盐饮食会增加患胃癌的危险，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6克以下。 5、食物贮藏。不要食用在常温下存在时间过长、可能受真茵毒素污染的食物。易腐烂食物的保藏。用冷藏或其它适宜的乃方法保存。 　 　 6、食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和真它残留物有严格的法规管理，它们的存在无害，但乱用或使用不当会影响健康。 　　 　 7种食物要少吃 1、皮蛋：??? 易引起铅中毒。 2、臭豆腐：? 腐败物太多，对人体有害。 3、味精：??? 每日不得多于六克。 4、猪肝：??? 胆固醇太高。 5、烤肉：??? 苯成分多，易引发癌症。 6、腌菜：??? 硝酸铵多，是致癌物。 7、油条：???? 明矾产生铝，易导致大脑神经中毒。 起居养生 良好的卫生习惯 保持二便的正常 劳逸结合 起居有常 环境舒适安静，美化、绿化 穿出健康和美丽：春捂秋冻 春天，晚睡早起。 夏天，晚睡早起，加中午小歇。 秋天，早卧早起。 冬天，早睡晚起。 * 中医“治未病”基本公共卫生项目专题讲座 仪征市人民医院中医科 张小莉 治未病怎么做 治未病是什么 “上医治未病” 据史料记载，有这么一个古代名医扁鹊论医术的故事。 有一次，魏文王问扁鹊：“你们家兄弟三人，都精于医术，哪一个医术最高？” 扁鹊回答：“长兄最佳，仲兄次之，我最差。” 魏文王接着问：“那为什么你最出名呢？你能说明白一些吗？” 扁鹊回答说： 我长兄治病，是在病症还未表现之时就把病治好了，一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去，他的医术只有我们家人才知道。 我仲兄治病，是在病情初起时就把病人治好了，一般人以为病人得的只是小病，以为他只能治轻微的小病，所以他的名气也不大，只有本地人才知道。 我扁鹊治病，是在病情严重后才治，一般人见我下针放血,用药教药，割肉切骨，动作颇大，就认为我医术很高明，我也因此而闻名于天下。其实，比起我长兄与仲兄来，我的医术是最差的。 故事告诉我们对待健康要：未雨绸缪，有备无患，防患未然。 治未病三大主题 预防“病前病”——可能发生的疾病，“治其未生、治其未成、治其未发”； 未病先防 既病防变 病愈防复 预防“病中病”——已经发生的疾病，“治其未传”； 预防“病后病”——疾病痊愈后，“瘥后防复” 中医学的发病观认为：正气不足是疾病发生的内在根据，（正气，即一身之气，有阴阳之分。包括脏腑组织器官、精气血津液等的功能及机体抗邪、驱邪、修复、康复的能力在内---免疫机能）;邪气（外侵的或体内所生的各种致病因素）是发病的重要条件。 发病与否取决于正邪斗争的胜负，正不胜邪则发病。 强调任何局部的病变都是整体的反映。 治未病原则 预防时，不能截然和治疗分开；治疗时，亦不能截然和预防分开。 防治结合 治未病流程 辨识体检 健康调养咨询 传统疗法干预 什么是辨识体检 辨识体质，就是中西医结合体检。既有中医体质辨识，从宏观上把握个人健康状况；又有西医常规检查，从微观上早期排查各种疾病。 中西合璧，优势互补，力争做到更全面地从饮食、起居、情志、运动、养生、保健、查病、治病等方面为您提供健康指导，告诉您少生病、不生病的方法。 体质辨识 即以人的体质为认知对象，从体质状态及不同体质分类的特性，把握其健康与疾病的整体要素与个体差异，制定防治原则，选择相应的治疗、预防、养