基于 pcr-dgge 和高通量测序分析白云边酒窖泥细菌.pdfVIP

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2018-02-16 发布于境外
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微生物学通报研究报告基于和高通量测序分析白云边酒窖泥细菌群落结构与多样性黄莹娜熊小毛胡远亮梁运祥赵述淼摘要目的探索白云边酒不同窖龄窖泥细菌群落结构及其多样性分析窖泥细菌群落特征对兼香型白酒风格形成的影响方法分别提取年和年窖泥样品总采用基因克隆以及高通量测序技术研究窖泥细菌的分布情况结果白云边窖泥细菌归属于变形菌门拟杆菌门厚壁菌门放线菌门个菌门年窖泥共同的优势菌属包括棒状杆菌属香味菌属鞘氨醇杆菌属乳杆菌属梭菌属醋杆菌属产碱杆菌属肠杆菌属和不动杆菌属年窖泥特有优势菌属为变形杆菌属和而年窖泥特有优势菌

微生物学通报 Feb. 20, 2017, 44(2): 375−383 Microbiology China /wswxtbcn tongbao@ DOI: 10.13344/j.microbiol.china.160080 研究报告基于 PCR-DGGE 和高通量测序分析白云边酒窖泥细