草原红牛导入利木赞血产肉性能研讨.pdfVIP

兰丝全璺鲞±登学研讨会文集 养牛科学技术研究进展 20×30=600元(减少的饲料费用) 即：缩短产间距的价值。 7．2．3如果在1000头规模牛场，有300头次的奶牛发生这种情况， 则：300头次×600元／头次=18万元(潜在的损失) 7．3牛犊比较 如果在1000头规模牛场，有300头次的奶牛发生这种情况之前进行B超诊断和技术处理，假设 处理结果有30头(10％)奶牛怀孕，生母牛率以40％计算： 则：至少可得到小母牛30×40％=12头 8讨论与总结 兽用B超在奶牛临床上的应用，以其方便、直观、准确等优势逐渐被越来越多的同行们认可，本 文从奶牛繁殖方面人手，以实际所得图像来证明靠传统的直肠检查和手感而获得诊断结果的现状正 在逐步转化。经过经济效益比较，兽用B超的怀孕诊断价值和意义是显而易见的。并且，兽用B超 用于奶牛的繁殖疾病诊断同样具有重要的作用(将另文讨论)。因本文作者初步尝试兽用B超在奶 牛繁殖上的临床探索，经验不足难免有不妥之处，望前辈与同行们批评指正。 参考文献 [1]谢富强。兽医影像学，2004，中国农业大学出版社． [2]张武，现代超声诊断学手册，1996，北京医科大学中国协和医科大学联合出版社． 草原红牛导入利木赞血产肉性能研究 胡成华，张国梁，刘基伟 (吉林省农业科学院畜牧分院，吉林公主岭136100) 摘要：在饲养管理完奎相同的条件下，草原红牛7月龄小公牛10头，含1，4、1，2利木赞血牛分为 10头和13头，持续育肥，18个月龄时屠宰。结果表跟：草原红牛导入利木赞血后育肥牛出栏体重、 日增重、屠宰率和净内率均有明显提高，差异显著或极显著；而内中粗脂肪含量随着外血量的增加有 逐渐下降趋势，粗蛋白质的含量则完全相反；内中脂肪酸和氨基酸的组成与含量没有明显变化。 关键词：草原红牛；导入利木赞血；产内性能 草原红牛是利用兼用短角牛与蒙古牛级进杂交，在以放牧为主的饲养条件下培育的兼用型新品 种，以乳和肉的品质好、风味独特受到消费者好评。吉林草原红牛1985年育成后，为了进一步提高 乳用性能，于1987年开始导人丹麦红牛血，经近二十年的选育，产奶量大幅度提高，建立了偏乳型的 群体；针对产肉性能，于1994年开展了导入利木赞血试验，目前已形成了一定规模的导血牛群体，为 进一步研究导血牛的产肉性能，2004年I一12月在吉林省农科院畜牧分院试验牛场开展了育肥和屠 宰试验。 1材料与方法 1．I供试牛 在通榆县三家子种牛繁育场，选择2003年出生，出生日期和体重相近、血统清楚、健康无病的7 查±堂堂技术研究进展 全国养牛科学研讨会文集335 个月龄小公牛33头。 1．2饲料 精粗饲料均由当地购入，自配混合精料，添加剂预混料由分院饲料厂配制提供。 1．3育肥方式 持续育肥，在冬保温、夏避暑的封闭式牛舍拴系饲养，不运动。育肥期326d，18月龄出栏。 1．4试验设计 按血缘将供试牛分为3组，其中草原红牛10头，含l，4和1／2利术赞血牛分别为10头和13头， 在相同的饲料给量及饲养管理条件下育肥，然后分批次全部屠宰，比较产肉性能。 1．5饲养管理 预试期15d，进行驱虫、健胃、调教和训练采食试验日粮。试验期每天定时喂、饮两次，清粪两次。 营养需要参照我国肉牛饲养标准，采取前中后高营养水平，精粗饲料定量供给。仝期平均每头日采 NPN509、玉米酒糟(玉米芯为辅料)6．41kg、玉米秸青贮3．75kg，干玉米秸3．28kg。 1．6调查项gl 体重：试验开始和结束各测重一次，均在空腹时进行。 屠宰方法：按我国肉牛屠宰试验暂行标准进行。 肉质分析：从每个组合中抽测2头，取9—11肋骨上部背最长肌O．5kg,分析粗蛋白、粗脂肪、灰 分、水分、脂肪酸和氨基酸。 2结果分析 2．1增重结果 表1体重和日增重结果 kg、g 由表I可见，在相同的日粮水平及饲养管理条件下，经326d育肥，出栏体熏和日增重，含l／2利 差异均不显著。 2．2屠宰结果 表2屠宰结果 1【g、