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论驯鹿鄂温克人肉食文化卡丽娜饮食是人类生存和延续的重要条件在蒙古国的察嘎坦人等饲养驯鹿的群体之千百年的历史发展进程中人类以共的劳外就是我国内蒙古自治区呼伦贝尔市敖动和智慧创造出了无比灿烂而辉煌的饮食鲁古雅的驯鹿鄂温克人了所以说森林文化这些文化包含着饮食原料加工烹饪鄂温克人用生命和信仰传承下来的驯鹿文和食用以及饮食习惯饮食礼仪和禁忌等化和文明已成为我国乃至人类非常珍贵等饮食文化学就是对人们的饮食结构饮而稀少的文化遗产也许有人会问在神食原料饮食加工技巧饮食习俗以及与饮秘的原始兴安岭里驯鹿鄂温克人是以
( ) 2006 2 ( 91 )
论驯鹿鄂温克人肉食文化
卡丽娜
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