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228 中国草食动物 2006年 乳酸菌在代谢过程中消耗部分维生素，同时也合成叶酸等B族 猪60日龄体重试验组均高于对照组．其日增重分别提高11g 和44 维生索。有机酸使pH值降低．增加肠内Bl、Bs和岛2的稳定 g。证明新生仔猪口服乳酸菌有良好的作用。 性。乳酸菌产生有机酸使钙，磷等元素处于易吸收的离子状态． 4研究方向 有利于骨骼发育．还可防治由于缺铁、缺钙引起的贫血病和软骨 由于乳酸菌是机体内必不可少的正常生理菌群．目前它已 病等。 成为研究的热门课题。今后对于乳酸菌所要研究和开发的范围 3在畜禽生产中的应用 包括：胃肠道菌群变化的规律．食物营养与胃肠道菌群的关系。 乳酸茵是肠道常在菌．畜禽服用乳酸后，可以改变肠道内 胃肠道各菌的相互关系，乳酸菌和双歧杆菌的分离鉴定．乳酸杆 环境，抑制有害菌繁殖，调整胃肠道菌群平衡，增强畜禽的抗病 菌与双歧杆菌的生物学与代谢产物的作用，乳酸菌在肠道的定 植、乳酸菌的免疫作用．还有各种生长因子对乳酸菌在体内外生 能力，提高成活率和日增重。刘福柱等(1995)在雏鸡日粮中添 加乳酸菌剂后结果表明，各试验组的平均体重和饲料转化率都 长繁殖的效应以及乳酸杆菌和双歧杆菌活菌制剂的研制、包装 显著高于对照组，且雏鸡的生长速度、饲料效率随日粮中乳酸菌 和存放等工艺．此外，乳酸菌要有长足的发展，必须建立分子克 隆体系，从而有可能把某些营养物质(如各种必需氨基酸，维生 剂添加水平增加有明显提高的趋势。王会娟等(1998)在雏鸡饮 水中分别添加o．05％、o．1％、0．5％的乳酸菌，发现3种浓度的素等)、保健和治病的药物(加抗癌药物、各种免疫源和有关的菌 乳酸菌均能提高雏鸡成活率和日增重，尤其0．1％效果最好。 类)、生长发育的激素(如促乳素、生长激素等)等基因导入这类 在饲料中投以大肠杆菌的情况下。0．1％处理组比对照组成活率 菌中．制成活菌制剂，需要时口服或喂养，引入人畜体内(定植或 提高50％．健雏率提高25％；在不饲喂大肠杆菌情况下．0．I％短暂定植)．使之既可加强营养．又可防病治病．促进生长发育或 处理组比对照组成活率提高20％。穆新元等(1999)在猪出生3畜禽增重．总之．随着人们对乳酸菌生理功能和保健功能的认 天后．每天口服0．8ml和1．2ml两种剂量的乳酸菌(O．05亿个识以及分子生物技术的飞速发展，相信乳酸菌将会得到越来越 活菌／m1)。连续用3天。结果发现试验组与对照组比较，发病率广泛的应用。 分别减少7．8％和16．7％，死亡率分别减少6．7％和lO％。仔 宁夏农牧场舍饲养羊经济效益分析 孙占鹏1，陈 涛1，孙刚2，曹忠良2，刘立新2，张伟英2 (1．宁夏大学农学院动科系，银川750021；2．宁夏贺兰山农牧场) 摘要：近年来，由于农村产业结构的调整，养羊业成为宁夏农村经济发展的主导产业。对拉动畜牧业发展．繁荣农村经济． 增加农民收入起到非常重要的作用。但传统原始的放牧养羊方式和草原超载过牧，加速了草地生态环境恶化。面对日益 恶化的生态环境，国家提出退耕还林还草战略决策，区政府决定于2003年5月1日起实行全区封山禁牧。随着封山禁牧． 羊只舍饲工程的实施．出现了新情况。遇到了新问题，主要表现在舍饲养羊成本高．经济效益低．羊只发病率高等不良现象。 根据目前舍饲养羊存在的问题，对舍饲养羊的经济效益进行了实地调查分析．以供舍饲养羊参考。 关键词：舍饲，养羊；经济效益；分析 养羊业是畜牧产业结构调整的重要内容，是实现农业可持 全场总人口4414人，其中职工1788人，总职工中从事农牧业的 续发展的有效途径。但受传统农业结构模式的影响，我区的养 有1187人．全场土地面积丰富，有32万亩(其中种植面积4．2 羊业一直处在低投入。低产出的生产状况，存在着生产周期长，