贝壳厨房餐饮连锁公司商业策划书.docVIP

贝壳厨房餐饮连锁公司 商业计划 指定联系人： 职务： 电话号码： 电子邮件： 地址：北京市海淀区学院路30号 国家、城市：中国北京 邮政编码：100083 保密须知 本商业计划书属商业机密，所有权属于贝壳厨房餐饮连锁公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[公司或项目名]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。 本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。 商业计划编号： 001 授方：贝壳厨房餐饮连锁公司 签字： 公司：贝壳厨房餐饮连锁公司 日期：2009.5.22目 录 摘 要 4 第一章 公司介绍 5 一、宗旨 5 二、公司简介 6 三、公司战略 6 特色服务1——【妈妈做的菜】 8 特色服务2——【开放式厨房】 8 四、技术与知识产权策略 9 专利技术 9 五、公司管理 9 1．管理理念 9 2.管理队伍状况 10 六、公司内涵 11 七、组织、协作及对外关系 12 八、场地与设施 13 九、风险 13 十、公司发展规划 14 第二章 竞争性分析 15 一、竞争优势分析 15 竞争劣势分析 15 威胁分析 16 竞争策略 16 第三章 市场与销售 16 一、市场计划 16 二、销售策略 17 三、销售渠道与伙伴 20 四、销售周期 20 五、定价策略 20 六、市场联络 21 第四章 财务计划 21 一、财务汇总 21 二、财务年度报表 21 三、资金需求 22 四、静态财务指标分析 22 五、动态财务指标分析 23 第五章 图表 23 我们会做到对消费者：提供美味佳肴，传播健康理念；对客户：合作双赢 共同成长；对员工：学习培训 、成就自我；对社会：注重环保 回馈大众。 我们的产品和服务： 市场定位： 市场区域 预计所占比例% 学生群 75% 社会人事 25% 管理： 我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。 总经理：张颖，具有很好的领导组织能力，接受过相关专业培训，有长远的眼光与远大的目标。 人事部主任：王俊颖，与人沟通协作能力强，能够承担相关人事选拔任用工作。 财务部主任：韩贵峰，接受过专业的财务会计培训，能够高效的管理分析本公司的财务状况。 营销管理与产品推广部：要志昊，具有创新思维，善于运用独特新颖的推广方式进行产品宣传与推广，营销管理有很有自己的一套模式。 后勤部主任：张辉，为人踏实肯干，工作认真细致，能够处理好公司的后勤先关事宜。 资金需求： 前期需要20万元作为启动资金，后期需要更多资金以用于在全国高校范围内的连锁经营。 资金筹措方法： 公司人员采取个人入股的方式注入部分资金； 制定详细的发展规划及预定还款记录，争取向银行部门的贷款； 长期寻求合作伙伴，不断注入资金，扩大公司规模。 第一章 公司介绍 一、宗旨 我们的目标是将公司变成贴近大学生个性需求具有自己创新活力与企业文化最终达到连锁式覆盖各高校周边的个性餐饮店。 我们立志于在开发与销售领域恪守信誉、提高声望，具体将以卫生，营养，价格合理，注重个性需求，创新，针对性强来丰富市场需求，满足大学生个性人群的具体需要。为达到此目标，我们采取经济型个性化厨房而非快餐店的理念经营，密切注视市场趋势和需求，开发具有创意性和获利性的特色服务，并在整体装修风格上满足大学生的特定需要等方式来实现。 为贯彻我们的目标和即定方针，我们决心以双赢的态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。这些单位都会相信我们的公司，因为我们致力于彼此的需求，互利互助，恪守职业道德，为顾客满足需要，付出满意获得报酬；与合作伙伴精诚合作达到彼此的目的，与监管机构协调互动，遵守各项制度，合理合法经营。 我们会做到对消费者：提供美味佳肴，传播健康理念；对客户：合作双赢 共同成长；对员工：学习培训 、成就自我；对社会：注重环保 回馈大众。 为实现我们的目标，贝壳厨房餐饮连锁公司需要资金，管理技术，经营场所，经营资质认定等多方面支持。 二、公司简介 贝壳厨房餐饮连锁公司成立于２００９年５月，其业务范围包括食品制作、销售及送餐服务。商业法定名称是贝壳厨房餐饮连锁股份有限公司，法定地址是北京科技大学校内。 本公司是一个股份有限公司。我们的主要办事机构位于北京科技大学校内。我们的经营场所大约面积为６０平方米。我们目前的月生产能力为１０００份。如果我们每月扩大１０００份的能力，我们还需另增面积４