硒元素防治心脑血管疾病临床研究进展.docVIP

精品论文 参考文献 硒元素防治心脑血管疾病临床研究进展 （湖北省恩施自治州中心医院 湖北 恩施 445000） 【摘 要】由于现代社会生活水平的提高以及人们工作生活节奏越来越快，心脑血管疾病在居民身体健康问题中越来越明显。而在医学临床研究中发现，微量元素硒作为人体内最重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化酶的必要组成，与心血管疾病关系密切，会影响肾、心、脑血管疾病及高血压、冠心病的发病率，因此如何利用硒元素进行心脑血管疾病的预防研究对于现代人生活健康有着现实的意义。 【关键词】硒元素；心脑血管疾病；疾病预防研究 【中图分类号】R54 【文献标识码】A 【文章编号】1004-6194（2015）02-0268-02 硒元素作为人体每日必须的15种微量元素之一，与人体疾病的发生有着密切的关系，尤其对于维持心脏功能有着非常重要的作用，能够对心脏肌体起到维持和修复的作用。现代人群尤其是中老年人之中心脑血管疾病的发病率越来越高，如何有效的利用好硒元素进行心脑血管疾病的预防，对于现代居民的心脑健康颇为重要。 1 硒元素的简单认知 硒是一种化学元素，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族，通过生物转化与氨基酸结合而成的，以硒蛋氨酸的形式存在的硒是人体和动植物必须的营养元素，因此对于硒元素的认知有利于居民合理的进行营养维持，通过硒元素的合理补充来防治疾病。 1.1硒元素的存在 硒元素属于微量元素，虽然是人体每天必备的营养元素，但是居民对于硒元素的认知仍然比较陌生。其实硒元素存在于生活中的多种食物中，居民通过合理的膳食，能够很好的补充硒元素。例如豆类、蛋类、水产类食品等都能为居民提供比较多的硒元素作为营养补充。如果对于饮食比较清淡的人群，也可以从主食和果蔬类食品中摄取硒元素，小米、大米、大蒜、胡萝卜等蔬菜类都能够为偏素食类人群提供硒元素来补充营养。 1.2硒元素及补硒产品的临床研究 通过临床的研究，合理的补充硒元素能够对防止心脑血管疾病、解毒排毒等起到良好的作用。虽然通过日常的食物补充，正常人可以获得每日所必须的元素量，但是??于缺硒或者是患有相关疾病的人，硒元素的补充还需要通过相关产品的合理调节，来恢复人体机能，达到抗病健体的功效。 根据硒元素的主要功效以及我国现代社会居民的主要健康状况，国家相关机构对硒元素的使用以及相关产品进行大量的研究开发，以此来满足居民对于人工补硒的需求。人工补硒主要分为无机硒和有机硒两类，而通过临床的研究，无机补硒技术主要是通过亚硒酸钠来进行，虽然产品价格低廉，但其毒性大，风险性高，只能在部分的饲料中使用，因此这种技术基本处于淘汰的边缘。有机补硒则主要通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸形式存在，因此这类技术下的产品使用安全、无毒性并且对于人体吸收利用率非常的高，虽然到现在为止，其研究成本以及产品的生产成本比较高，但是从安全性以及硒的吸收利用方面来讲，这种技术处于主流地位，并成为硒元素补充方面的主要技术手段。 因此根据硒元素的临床研究，除了日常的例如海鲜、鸡蛋、大蒜等方面的食品推荐，硒麦芽、酵母硒、海藻硒等有机补硒产品也随之问世，给居民的在人工补硒方面提供了大量安全的选择。 1.3国内硒产业的开发现状 根据硒元素的存在方式以及临床研究，结合硒元素对于抗衰老、防治心脑血管疾病的功效，我国在世界卫生组织研究报告的指导下，对硒元素相关产业进行了大量的开发研究。90年代后，补硒产品的开发正式进入产业化发展阶段，国内最先问世的产品如北大富硒康等进入市场后获得市场的肯定，并保持长久不衰的市场的地位。 根据国内硒产业的发展状况，我国硒产业的开发主要在于产品自身质量的提高、品牌的开发，多样化产品的研究等等。在国内硒产业的开发中，富硒康、硒酸酯多糖、康必硒、纳米硒胶囊等专业产品成为硒产业中的可靠品牌代表；富硒大米、富硒水果、富硒茶、富硒杯具等产品在硒产业的开发中为产品的多样化提供了支持。因此，现阶段，我国硒产业的研究逐渐步入成熟阶段，有机补硒方式逐步完善，产业品牌逐步形成，产业产品呈现多样化趋势，居民对于补硒的选择越来越多。 2 硒元素对于心脑血管疾病预防的研究 在对硒元素的临床研究中，研究者发现硒元素对于心脑血管的防治具有良好的作用，尤其是在冠心病、高血压并的防治以及降低风湿性心脏病、全身动脉硬化、脑血栓的死亡率方面作用突出，因此对硒元素防治心脑血管疾病的临床研究进展进行探索有利于指导现代居民合理利用硒元素进行疾病的防治。 2.1通过硒元素清除心脑血管中的脂质氧化物 心血管疾病的发生往往与人体心脑血管中过多的脂质过氧化物有关，人体内过量的