超声辅助提取石榴皮中鞣花酸研究.PDFVIP

中国农学通报 2016,32(28): 195-199 Chinese Agricultural Science Bulletin 超声辅助提取石榴皮中鞣花酸的研究 1 1 2 邓小莉 ，吴羽晨 ，常景玲 1 2 （新乡学院生命科学技术学院，河南新乡453003 ；河南科技学院生命科技学院，河南新乡453003 ） 摘 要：为解决单一酸水解对鞣花酸提取不充分、得率低的问题，在酸水解基础上，采用超声辅助提取的 方法，针对石榴皮粉在不同超声萃取温度、不同超声时间和不同乙醇浓度条件下鞣花酸提取率的影响， 进行单因素和正交优化实验。采用紫外分光光度法对优化条件下提取的鞣花酸样品进行光谱扫描，并 与鞣花酸标准品绘制的标准曲线进行比对和含量计算，得到最佳鞣花酸制取工艺。温度60℃、乙醇 40%、时间40 min 时，鞣花酸提取率最高达18.07% ，与单一酸水解法相比可提高4%的鞣花酸得率。 关键词：石榴皮；鞣花酸；超声提取 中图分类号：R284.2 ，S665.4 文献标志码：A 论文编号：cas ExtractionofEllagicAcidfromPomegranatePeelAssistedbyUltrasonic DengXiaoli,WuYuchen,ChangJingling1 1 2 1 (LifeScienceandTechnologyDepartment,XinxiangCollege,XinxiangHenan453003; 2HenanInstituteofScienceandTechnology,XinxiangHenan453003) Abstract: Inordertosolvetheproblemofinsufficientextractionandlowyieldofellagicacidthroughthe singleacidhydrolysis,wecarriedoutsomesingle-factorexperimentsandorthogonalexperimentsbasedon acidhydrolysis,consideringtheinfluenceofdifferentextractiontemperatures,timeandethanolconcentrations on the extraction rate of ellagic acid. By the spectrum scanning for granatum ellagic acid sample from ultrasonicextractionunderUVspectrophotometryoptimalconditions,andthecomparingwithstandardellagic acidcalibrationcurveandcontentcalculation,weobtainedtheresultsthatshowedtheoptimumultrasonic extractionconditionwas:thebestextractiontemperatureof60℃,theconcentrationofethanolof40%,andthe ultrasonicextractiondurationof 40 minutes.Theextractionrateofellagicacidwasupto 18.07%,which was