饲料原料中赭曲霉毒素的快速筛查胶体金快速定量法.docVIP

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2018-01-16 发布于天津
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饲料原料中赭曲霉毒素的快速筛查胶体金快速定量法.doc

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饲料原料中赭曲霉毒素的快速筛查胶体金快速定量法江西省地方标准编制说明一标准制定意义一介绍赭曲霉毒素是由多种生长在粮食小麦玉米大麦燕麦黑麦大米和黍类等花生蔬菜豆类等农作物上的曲霉和青霉产生的动物摄入霉变饲料后这种毒素也可能出现在猪和母鸡等的肉中赭曲霉毒素主要损害动物肝脏与肾脏引起肝脏和肾脏损伤大量毒素也可能引起动物肠黏膜炎症和坏死有报道指出食物中的与一种致命的地方性肾脏疾病有关且有致癌致畸作用近年来引起了人类营养学家的重视正常条件下小麦和玉米受污染的机率较小约其含量为大麦和燕麦被污染的机率较高约为

《饲料原料中赭曲霉毒素的快速筛查胶体金快速定量法》江西省地方标准编制说明一、标准制定意义（一）介绍赭曲霉毒素A是由多种生长在粮食（小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、大米和黍类等）、花生、蔬菜（豆类）等农作物上的曲霉和青霉产生的。动物摄入霉变饲料后，这种毒素也可能出现在猪和母鸡等的肉中。赭曲霉毒素主要损害动物肝脏与肾脏，引起肝脏和肾脏损伤，大量毒素也可能引起动物肠黏膜炎症和坏死。有报道指出，食物中的OTA与一种致命的地方性肾脏疾病（balkanendemicnephropathy）有关，且有致癌、致畸作用，近年来引起了人类营养学家的重视。正常条件下，小麦和玉米受OTA污染的机率较小，约1%