疾病与健康-南通通州区金沙中学.DOC

通州区金沙中学校本教材 健 康 与 生 物 编写:王洁红 尹 辉 《健康与生物》课程纲要 通州区金沙中学 王洁红 课程目标 1.了解环境、饮食、疾病、运动与健康的联系； 2.增强学生的健康意识，培养正确的健康习惯； 3.促进教师内外兼修，提高生物教育的素养； 4.拓展学生的知识面，深刻认识生物的理性精神和道德价值。 二、课程内容 1．前言，介绍健康与生物的关系； 2．环境与健康，包括环境的要素 ，大气污染对人体健康的影响及室内环境与健康； 3.饮食与健康，包括饮食历史及食物种类； 4.疾病与健康，包括人体疾病与健康及改善身体状态的基本方法； 5.运动与健康，包括健康的概念，实现健康的目标及运动处方。 三、实施策略 1.在高一、高二年级开设，各15课时，每周1课时； 2.面向年级全体学生，一个年级分别由两名教师担任课务（或由其他教师兼任），确保教育教学质量。课堂上坚持以人为为本，强调学生是主动参与者，强调学生在学习的过程中的主观能动性。创设丰富多样的教育情境，并合理设计学生自主的作业方案，提高刻苦专研、乐于学习的治学态度； 3.更新教学手段，调动学生、家长、社会“三结合”。充分合理使用对媒体，以强烈视听盛宴，小组讨论，充分展示学生的个体才能，坚持创新精神的培养。同时放眼社会，感受身边的数学应用，体悟跨学科之间人文知识对数学的反哺作用。 四、课程评价 为了落实生物的校本课程，提高学生的生物素养，开发课程资源，为了客观、公正地评价学生的学习,关注学生学习、成长与发展的过程，本课程将实行评价标准多维、评价内容多元、评价方法多样的评价体系，发挥评价促进学生发展、促进教师提高和改进教学实践的功能，坚持课程评价的三个原则：主体性原则、激励性原则、过程性原则。具体就是“随堂考查、小组合作考查、开卷考试、小专题研究报告、情感态度”五项内容。 1．随堂考查 随堂考查旨在考查学生生物学基础知识获得的情况，考查学生平时课堂上主动参与的程度。课堂中教师要面向全体学生，尤其要关照那些默不作声或学习有困难的学生，给他们创造参与和表现的机会，保证一个学期每个学生至少有两至三次以上的课堂表现，也要考查记录学生平时应交的作业情况，给出成绩。 2．小组合作考查 小组合作考查是多元化学习评价的重要内容，以分组考查、人人参与过关、教师评价和学生组内自评或互评相结合的方式进行。本项考查中教师的角色只是组织者和指导者，“考官”的角色交给各组能干的学生，教师考核组长，并合理调控。 3. 开卷考试 开卷考试统一安排时间进行。学生可查阅课本或课外读物，在规定的时间内独立完成答卷。试题情境紧扣学生实际，适当拓展知识面，题型活泼多样，答案可有一定的开放性。通过此项考试，着重考查学生综合能力，分析问题的能力，以及进一步获取课本以外的生活常识. 4. 小专题研究报告 该项考查旨在培养学生获取课本以外知识的能力，真实情境中解决问题的能力，自主探究能力和文字、图表表达能力。小专题研究报告更加充分地体现自主学习，强调发挥潜能、发展个性。 5．情感态度考查 情感态度与价值观是学生心理发展的基本内容，也是我们本课程评价的重要方面。考虑到学生的情感态度与价值观是在各学习活动过程中逐渐形成并体现出来的，所以在评价操作过程中不做单项考查，而是灵活地把它们渗透到以上四项中进行。 目 录 前 言 5 第一章 环境与健康 6 第一节 环境的要素 6 第二节 大气污染对人体健康的影响 8 第三节 室内环境与健康 11 第二章 饮食与健康 15 第一节 饮食的历史 15 第二节 我们的食物 18 第三章 疾病与健康 22 第一节 人体疾病与健康 22 第二节 改善身体状态的基本方法 27 第四章 运动与健康 28 第一节 健康的概念 29 第二节 实现健康的目标 31 第三节 运动处方 39 前 言 我们生活中所需要的许多东西（包括衣、食、住、行、用）都直接或间接地来自生物，你每天也都在同它们打交道。在你的周围，有许多事儿也许使你很感兴趣：环境里面有哪些生物因素？大气颗粒物对人体健康有哪些影响？饮食有什么原则？人体的免疫系统怎样抗击疾病？怎样运动才能获得健康？这些全都与我们的健康有密不可分的关系。 　　生活中处处有生物学。你只要细心观察，勤于思考，就会发现形形色色的关于生物学方面的问题。许多都与健康有关，每一件事儿都是个谜，等待着你去揭晓。 我们的校本课程主要从环境、饮食、疾病、运动这四方面入手，让大家共同了解它们与健康的关系，从而更好的生活。 　　让我们从生物学中认识健康吧！ 第一章 环境与健康