MM2（MicrobMonitor2）测试结果解读技术指南-ECHAMicrobiology.PDF

MM2 （MicrobMonitor® 2）测试结果解读 技术指南 ECHA Microbiology Ltd.  +44 29 2036 5930  +44 29 2036 1195 sales@ Cardiff, United Kingdom EP157.060313_V3_ CN.120913.011117 MM2 测试结果解读技术指南 通常情况下，MM2 测试结果能够让人对样品的微生物污染程度有一个很清晰的直观印象。在做 MM2 测试时，能够很 容易数出菌落的数量，但如果数量太多难以计数，则可以对照产品使用指南中的图表来进行估算。不过，有时候用 MM2 培养微生物时，试剂瓶中的微生物繁殖也会呈现出异常的外观，或者菌落颜色会干扰对微生物污染状况的判断。 本技术指南就如何解读这些异常结果进行了详细说明。 典型的微生物菌落外观 MM2 测试中的微生物繁殖通常以紫色斑点（菌落）的形 Fig. 1 MicrobMonitor2 with typical colonies 式呈现，如图 1。典型的菌落通常呈圆形，但可能会有 图 1：呈现典型菌落的 MM2 凝胶 不规则的锯齿状边缘。不同类型的微生物在 MM2 凝胶 中繁殖速度不同，导致它们形成的斑点（菌落）大小也 会不同。在考虑微生物污染程度时，菌落的大小并不重 要。有经验的用户能够将霉菌菌落与酵母菌菌落、细菌 菌落区分开来。霉菌繁殖很慢，但最终会形成个头较大 的表面呈白色、灰色、绿色或者褐色的粉状或毛茸状的 菌落。细菌和酵母菌的菌落生长迅速，通常在 1 到 2 天 就能形成，但即使成形后也很小，即使经过长时间的培 养，直径也只有几毫米。 通常来说，测试中出现的菌落个数越多，菌落呈现出来 的尺寸就会越小。当微生物污染非常严重的时候，可能 由于有太多的小菌落以致于凝胶整体呈紫色。有些情况 下，根据测试结果很难区分到底是重度污染还是颜色干 扰。 颜色干扰 如下几方面的原因可能致色导颜 干扰：  非典型繁殖：“活性”细菌能在凝胶中快速散扩 ，形成带状或片状的紫色斑块。  燃油抗氧化的剂 影响：燃油抗氧化能剂 与微生物生长显剂示 发生一些反应，在凝胶中生产 桃色、浅色红 、粉色或橙色的色颜 。  曝光的影响：正在培养微生物的MM2试剂瓶曝光于光强 下的话，会致导 凝胶中形成粉色，尤其是在试剂瓶的角落处会更明显。  长时间储存：在使用前，如果凝胶的存储时间过长，会致导 凝胶暗变 ，形成浅褐色或暗粉色。 区分到底是微生物繁殖还是颜色干扰的关键在于颜色出现的时间和速度以及颜色的强弱程度。微生物繁殖总是呈紫色或 暗红色，任何其他色彩都很有可能是颜色干扰。如果在样品注入试剂瓶中几个小时内就出现了颜色，那这颜色极有可能 不是微生物繁殖。但片状的颜色很有可能是由于“活性”细菌的扩散而产生。 关于颜色干扰的种类，以及对解读测试结果和避免此类问题出现的建议，在接下来有更详细的描述。 EP157.060313_V3_CN.120913.011117 ECHA Microbiology Ltd., UK (info@, Tel: +44 (0)29 20 365930, Fax:+44 (0)29 20 361195) 2 在对样品进行微生物培养后，凝胶中出现红色或紫色的带状或片状，如何解读这样的结果？ Fig. 2 MicrobMonitor2 with spreading colonies 图 2：菌落呈扩散状的 MM2 凝胶 解读： 有些细菌活性非常强，能在凝胶中游动，形成个头很大的 紫色或红色片状或带状斑块，且这些斑块往往颜色分布不 均。通常来说，只有在测试水样或者含悬浮自由水的油样 时，才会出现这种问题。 对菌落（斑块）呈散扩 状的测试结果进行解