世界最佳酒店十条标准p.doc

世界最佳酒店十条标准一、最佳酒店要有一流的服务员，一流的服务标准。　　因为服务员是酒店为宾客服务的第一线人员。酒店对宾客服务的质量是酒店经营管理全过程的综合体现。影响服务质量的因素是多方面的，从酒店自身来看，主要从两个方面：一方面是酒店的设施‘人们称之为“硬件”；另一方面是酒店整个员工队伍的素质，这是提高酒店服务质量的关键因素，人们称之为“软件”。优良的服务应是上述二者的结合，缺一不可。 二、最佳酒店客房、餐厅、大堂、公共场所、会议厅等都要清洁、卫生、舒适、高雅、怡人。　　尤其是客房的舒适、清洁、宁静、陈设高雅、环境怕人更为重要，因为客人大部分时间是在客房度过的，客房是客人感受时间最长最深的地方，客房服务质量如何是关系到客人是否下次再来的关键因素之一。 三、最佳酒店应能提供富有特色的美味佳看。　　酒店提供美味佳肴是满足客人的重要方面，它亦是吸引客源、开拓市场的重要条件。为此，最佳酒店应拥有制作特色菜看、面点，且技术精湛、懂得符合心理学的特级、一级厨师和点心师。 四、最佳酒店应设有多种不同的服务项目，并同时注意微小的服务和陈设。　　最佳酒店应包含所有酒店设施和服务项目。如应有各种等级的客房、套间．豪华的总统套房、中西餐厅、酒吧、咖啡斤、康乐中心、健身房、美容中心、健身浴池、迪斯科舞厅、音乐茶座、独具一格的豪华餐厅、风味餐厅、室内和室外美景花园、公共服务部和商品部，还有