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乙醇 学习目标： 　1.掌握乙醇的组成和结构 　2.掌握乙醇的化学性质（与钠反应，　　　　氧化反应等），并能了解其断键位置 　　 　 乙酸 学习目标： 　1.掌握乙酸的组成、结构和主要性质。 2.通过实验设计探究乙酸的酸性强弱，学会科学探究的一般方法（怎样提出问题；怎样设计方案；怎样验证猜想和假设。 3.初步学会制备乙酸乙酯的实验技能。 4.会书写乙酸与乙醇反应的化学方程式。 5.了解酯的用途。 　 乙酸和乙醇反应的化学方程式： a.浓加硫酸的顺序和作用是？ b.制得的乙酸乙酯中可能混有什么杂质？（提示：考虑乙醇、乙酸的沸点） c.从乙酸乙酯所含杂质的角度思考，饱和碳酸钠溶液的作用是什么？ 酯化反应产物---酯 * * 第三章 有机化合物 * 明月几时有？ 把酒问青天！ 乙醇俗称酒精 跟我们日常生活密切联系 ３.了解乙醇的物理性质 重难点： 乙醇的结构和性质 烃的衍生物概念： 烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍生得到的物质，叫做烃的衍生物。 决定化合物特殊性质的原子或原子团叫做： 官能团 常见的官能团： 卤素原子（—X）、羟基（—OH）、羧基（—COOH）、 硝基（—NO2）、碳碳双键、碳碳三键等。 让我 好好想想 ？？？ 一．物 理 性 质 颜