免疫反应与营养物质代谢PPT.pptVIP

免疫反应和营养物质代谢Immune response and Nutrition Metabolism ;需要掌握的几个问题;提 纲;第一节 营养免疫学;二、营养免疫学内涵;动物营养不良、营养过量和营养不平衡： 导致的代谢疾病是危害动物健康的重要因素之一。 营养不良：也会导致免疫功能障碍的营养性免疫缺乏综合症NIDS 。大多数营养因子的缺乏都会影响免疫反应，增加对传染病的易感性。 ;相当多的研究表明，严重而长期的营养物质缺乏削弱了免疫应答并且增加了对传染性疾病的易感性。 在幼龄阶段严重的营养物质缺乏：对免疫系统有显著的损害作用。在这个时期，主要的淋巴器官和成熟的免疫系统正在进一步发育。 长期严重缺乏微量元素比缺乏常规养分例如蛋白、能量等更能削弱免疫系统的发展。 亚油酸、维生素A、VE、铁、硒、Zn等的缺乏能对免疫系统造成严重的损害。 ;结论： （1）免疫与营???有密不可分的关系，在影响免疫机能的各种因素中，营养是最重要和最易调控的因素。 （2）动物能抵御某些疾病的侵袭并使免疫机能充分发挥，要求有良好的营养条件。 ; “营养平衡+免疫稳态” 动物健康生长基础;第二章 免疫反应和营养物质代谢;二、免疫应激时营养物质的代谢特点;IL-1β、IL-6、TNF-a对这一过程的调控具有更重要的影响这三种细胞因子又称致炎性细胞因子。 这些细胞因子通过对靶