半夏栽培技术PPT.ppt

半夏栽培技术 半夏为天南星科半夏属多年生宿根草本植物半夏的去皮干燥块茎（球茎），别名三叶半夏、旱半夏、三步跳、三步倒、麻芋头。广泛分布于我国长江流域和黄淮流域以及东北、华北等地区。半夏性温，味辛，有毒，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。主治痰多咳喘、风痰眩晕、呕吐反胃、胸脘痞闷、眩晕等症。 一、特征特性 （一）生物学特性 半夏为天南星科半夏属多年生草本植物，株高15～40厘米。地下块茎（球茎）扁球形或球形，直径1～3厘米。叶从块茎顶端生出，幼苗常具单叶，卵状心形，中间一片比较大，两边的比较小，先端锐尖，基部楔形，有短柄，叶脉为羽状网脉，侧脉在近边处联合。叶柄下部内侧生一白色珠芽，有时叶端也有一枚，卵形。浆果成熟时为红色。 半夏幼苗 半夏浆果 半夏珠芽 半夏珠芽 半夏幼苗 半夏块茎（球茎） （二）生长习性 半夏喜湿润、怕干旱，畏强光，在阳光直射或水分不足的条件下易倒苗，半夏幼苗怕眼热和寒冷，最适宜生长温度为15-25℃，气温在26℃以上时倒苗，13℃以下时枯苗。 半夏为浅根性草本植物，在疏松、有机质含量高的土壤中生长良好、产量高。土壤酸碱度要求pH6-7，土质板结及薄地生长不良，产量低。过沙、过黏（粘）以及盐碱地和低洼易积水地不宜种植。前茬作物以豆科、禾本科作物为好。 二、栽培技术 1．选地整地。 半夏为浅根草本植物，在疏松、有机质含量高的土壤中生长良好、产量高。宜选用荫蔽、湿润、日照不强、水源条件好、排灌方便、地势平缓、土壤肥沃的砂质壤土地种植。土壤酸碱度要求pH6-7，前茬作物以豆科、禾本科作物为好。土质板结及薄地生长不良，产量低。过沙、过黏（粘）以及盐碱地和低洼易积水地不宜种植。翻耕土地前，每亩施腐熟的有机肥或土杂肥2500～4000千克、过磷酸钙25～40千克作基肥，深翻20厘米，耙细整平，作1米左右宽的高畦。四周开好排水沟，以利排水。 2．种植方法 （1）繁殖：主要用块茎和珠芽进行繁殖，但用种子亦可繁殖。 A.珠芽繁殖。母块茎抽出叶后，每一叶柄下部或叶子基部能生出1个珠芽，直径0．3～1厘米，两端尖，中间大。当珠芽成熟时，即可采摘作种用。 B.小块茎繁殖。2年或3年生的半夏，萌生出的小块茎也可作繁殖材料。在收获时，选取直径0．7～1厘米的小块茎作种，拌湿润的沙土，储藏于阴凉处，以待播种。 C.种子繁殖。播后3年才能收获，但生产中较少用。 （2）种植。一年四季均可进行，以春种为宜，且春种愈早愈好。条播或撒播均可。条播，先在畦上按行距20～25厘米开5～7厘米深的沟，将块茎植于沟中，株距2～5厘米，每亩用种量约50～70千克。播后盖腐熟农家肥，然后施腐熟人畜粪，最后盖土与畦面平。栽后土壤应保持一定的湿度，土壤干燥时，需及时浇水，以利出苗。如用种子繁殖，播种前应将地浇透，按行距3～5厘米撒播，上盖3厘米厚的细土，然后覆盖杂草，保持一定湿度，经20～25天即可出苗。 3．田间管理 （1）中耕除草。苗出齐后，应及时清除杂草，行间用特制小锄浅锄，深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。 （2）施肥。除施足基肥外，生长中期，尤其是“小满”前后，应重施珠芽肥，如腐熟的饼肥、人畜粪水等。若基肥不足，前期应追施硫酸铵每亩10～15千克。“小暑”培土前还可追肥1次，生长中后期，叶面喷0.2%磷酸二氢钾溶液或500PPM的三十烷醇有很好的增产效果。 （3）培土。培土目的是盖住珠芽，使珠芽在湿土内生根发芽，尽早形成新的植株，这是一项重要的高产技术措施。于6月以后，叶柄上的珠芽逐渐成熟落地，种子也陆续成熟并随植株的枯萎而倒地，所以6月初和7月中旬应各培土1次。取畦沟细土，撒于畦面，厚约1．5～2厘米，盖住珠芽和种子，然后用铁锹拍实。 （4）灌溉排水。半夏喜湿润，怕干旱。如遇久晴及干旱，应及时灌水。若雨水过多，应注意开沟排水。 （5）摘蕾。除了需要种子繁殖以外，生长期抽出的花蕾应全部摘去，以减少养分的消耗，促进地下部分的肥大，这也是提高产量的重要措施之一。 三、病虫害防治 1．叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑，后植株渐渐枯萎。防治方法：发病前和发病初期喷1：1：120波尔多液或65％代森铵500倍液，每7～10天喷1次，连续2～3次。 2．病毒病。病株叶卷缩成花叶，植株矮小、畸形。防治方法：除去病株，杜绝传染源；选无病株留种。 3．块茎腐烂病。多发生于长期积水处，发病后地下块茎腐烂，地上部分枯萎。多采用开沟排水进行防治。 4．红天蛾：幼虫为害叶片，将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法：害虫幼龄期喷90％敌百虫800倍液或喷洒40%乐果乳剂1500倍液。 四、采收及加工 1．采收。实验结