常见葡萄品种lPPT.pptVIP

关于君客 葡萄品种认知 红葡萄酒 (Red Wine) 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon ) 种植最为广泛的红葡萄品种。深紫色，高单宁。果味(李子，黑莓)，树及皮草味。适合长期储藏以使口感变得柔顺。年青时象尴尬，不起眼的小伙子，年久的酒象满腹经纶的学者。 实景照片 葡萄品种认知 红葡萄酒 (Red Wine) 美乐(Merlot ) 深红色，低单宁，简单直接，由於易被大众接受，又称新手酒。丝绸般的质感,入口圆润。果味(李子)。也常与其他葡萄勾兑以降低刺激，增加圆润。 科研 葡萄品种认知 红葡萄酒 (Red Wine) 黑品乐(Pinot Noir ) 颜色较浅，低单宁，酒体轻。结构复杂，气质优雅。有樱桃，草莓的果香，又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。该种葡萄较难种植，也不易酿出好葡萄酒，十分不稳定。但有淑女风范。 教育 葡萄品种认知 红葡萄酒 (Red Wine) 西拉(Syrah) 深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。 商业 葡萄品种认知 红葡萄酒 (Red Wine) 佳美(Gamay) 紫色，单宁很低，酸度较高。有浓重的樱桃，草莓，覆盆子的香气,不能贮藏。主要产于法国。其鲜亮活泼的性格象未涉世事的小姑娘。 葡萄品种认知 白葡萄酒 (White Wine) 白诗南(Chenin Blanc