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茶叶产业发展调研工作会议发言提纲“***茶叶产业发展”调研工作会议发言提纲一、目前我*茶叶企业现状。　　近年来，在地方政府的高度重视下，在各相关部门的大力扶持下，特别是在我局结合自身职能的指导服务下，全*共有家茶叶生产单位取得食品生产许可证；“****”获地理标志保护产品并制定最新古丈毛尖地方标准，“****茶”获农产品地理标志保护产品；列入省级或国家级农业种植标准化示范区；*家企业通过ISO90001、ISO14001、ISO20002质量体系认证；*家企业取得绿色食品认证、有机食品认证等；获*名牌产品企业1家，没有一家企业获得省名牌产品。二、我局对推进茶产业发展的对策与建议。　　以特色技术支撑来保障安全。民以食为天，食以安为先。要想茶叶产业得到长远发展，质量安全是关键。仅去年一年，我局依靠现有的检测机构抽检茶叶25批次，投入资金50万元，检测项目达11项，特别是涉及安全的农残指标9项，确保了茶叶质量安全。同时为弥补现有检测机构的检测能力的不足和企业自检能力的不足，更好地能够掌握话语权，引导茶叶产品质量和舆论导向，在质量检验、产品信息、标准实施、科技提升等方面能直接服务于企业，我局正积极申报在**县建立省级茶叶检测中心。　　以标准体系建设来促进规范。标准化是市场经济快速、稳定发展的重要基础，是指导和规范市场经济环境的重要技术手段。俗话说：“一流企业卖标准，二流企业卖品牌，三流企业卖产品，四流企业卖资源”。我*出产的****茶、****茶，其品质都有各自优异品质特征。目前我局XX年为“****”量身打造了地方标准——《地理标志产品****》。而“****茶”仍执行的是GB/T14456.1-XX《绿茶第1部分：基本要求》和NY/T288-2002《绿色食品茶叶》，标准滞后、检验指标有限，根本无法完全有效体现****茶的特点和品质。特别是**红茶和**红茶今年发展势头迅猛，但体现我*红茶品质的标准目前没有，严重制约了我*红茶产业发展。因此，我们必须尽快制定相应的种植、生产、加工和质量标准。这既是提升我*企业的标准化生产水平，也是实现茶叶质量的提升，更是抢占市场主导权有效手段。从标准上实现技术立法，确保我*在“生态绿茶”、“红茶”茶产业中的领军地位。产业标准化的实施，必须有一个落实的平台。在当前我*“****茶”和“***茶”种植基地快速扩面的情况下，应同时加快高优生态茶园和农业标准化示范区的建设。通过高优生态茶园和国家级、省级农业标准化示范区建设，进一步规范和推广**茶和**茶的优良品种、先进种植方法和正确生产工艺，提升全*茶叶质量，使之以明显的效益来带动其它企业和农民自发地参与进来，共同推动整个茶产业标准化、规模化、跨越式发展。　　以质量管理体系来提升质量。质量是企业的生命，也是关乎整个产业发展的命运。我*茶叶企业90%以上都是小企业、家庭作坊，厂房及加工设备相对都比较简陋，茶叶的生产要求就近加工，决定了绝大部分茶叶需要这些小厂和家庭作坊来加工。因此，我们要按照“扶大、扶优、壮大、做强”的原则，大力扶持茶企业发展，积极帮助他们改善生产条件，促进生产加工企业走规范化、标准化生产路子，提高企业的质量意识和管理水平，积极引导企业申请ISO90001、ISO14001、ISO20002质量体系认证，通过加强内部管理来弥补厂房和设备的不足促进整个茶产业的优化升级和结构调整。　　以培育名牌产品来提高效益。品牌是高质量、高附加值、高科技的凝聚，是市场竞争力和区域经济实力的集中体现。但是一个品牌的成长是个漫长的过程，短期内很难见效。因此，我们要在现有取得各种品牌的基础上，进行品牌资源的整合；要加快“****茶”和“****茶”等公共品牌的创建，积极鼓励指导企业申报名牌产品，积极鼓励指导企业参与无公害、绿色、有机农产品的认证，积极鼓励指导企业申报省长质量奖，建议设立*长质量奖、*长质量奖。同时，还要通过各级媒体宣传、举办或参加不同级别的茶事活动来宣传推介我州茶叶品牌，形成自有品牌体系，进一步打造我州茶叶质优名贵的形象，提高产品附加值，为我州茶产业的健康发展打下了坚实的基础。　　以常态培训学习来培养人才。人才是第一资源，事业要发展人才是关键。今年我局已经与湖南农大联合举办全*评茶员培训班一期，全*茶叶生产企业的20余人取得中级评茶员资格，1人取得高级评茶员资格，筹备年底再次举行茶艺师培训班，加大对茶叶技术人才的引进和培养，为茶叶产业发展提供人才储备。我局质检所与**大学联合，建立**实习基地，加强茶叶产业科研研发能力建设。以后我局将联合其他相关部门充分利用技术人员优势深入乡镇、村开展培训，进行传、帮、带；组织部分种植、采摘、制作能手到外地或本地技术优势的场或厂进行参观学习；与职业学校联合办学，开设茶叶技术专业班，补充到茶叶专技队伍。从而达到建立一