松茸发酵培养基的优化PPT.pptVIP

松茸发酵培养基的优化;实验目的;实验原理;1.单因素法 2.正交试验法 3.均匀试验设计 4.响应面法;1.概念 利用已经设计好的表格--正交表--来安排试验并进行数据分析的一种方法。 它是从全面试验中挑选出部分有代表性的点进行试验，这些有代表性的点具备了“均匀分散，齐整可比”的特点，是一种高效率、快速、经济的实验设计方法。 ;3.正交表的特点 试验点分布均匀、整齐可比 任何一列中各字码（水平）都出现，且出现的次数相等 任何两列中各横行组成的数字对，包含着所有可能的数字对，且各种数字对出现的次数相等;（1）明确任务 确定指标 （2）制定因素水平表 1）确定因素（A、B、C……） 2）选择因素的变化范围 3）确定因素水平数 4）制定因素水平表;（3）设计试验方案 1）选择正交表 2）表头设计（不混杂） 3）列出试验方案 4）进行实验; 因素 实验号;直观分析法是通过对每一因素的平均极差来分析问题。 极差：平均效果中最大值和最小值的差。 找出影响指标的主要因素 找出最佳因素水平组合。 ; 因素 实验号;B ：对计算结果进行分析，分析各因素的主次和影响趋势，找到最优试验方案。 ; 若某一因素k3或者k1 最大，则说明所选择的该因素的水平范围不合适， 如：对于因素C，k3最大，说明因素水平表中所设计的最高水平0.6% 不一定为最佳。如果该因素的R值较大，影响较显著，则必须进行重复实验或对照实验。 其中对照实验条件应为： 试验1： A2 B2 C3 试验2： A2 B2 C4 C4应大于C3 对照两者的结果，若试验1结果值大于试验2，则试验1条件即为最优化条件。若试验2结果值大于试验1，则应再改变因素C的水平，继续做对照实验，直至达最佳结果。;;本实验以菌体生物量为指标，用四因素三水平的正交试验确定松茸液体发酵的最优培养基。;实验步骤;表2 正交表实验方案;锥形瓶培养基：标记，加棉塞、报纸包扎。 枪头、枪头盒 121℃，灭菌20min;将菌种摇匀后用无菌移液管吸取1ml悬液，接到每一组培养基中（接种量要完全一样）;将三角瓶置于恒温摇床中，25℃，120rpm培养3d。;五、测定菌体湿重 ;实验结果;表3 正交表实验结果记录及分析;思考题