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2017年暑假收银员实习报告范文 收银员暑假实习报告2017字一 前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。 XXXX酒店，作为改革开放最先成立的一部分酒店，拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市，拥有足够的商务客人，从宾馆的统计来看，80%的客人都是在企业或商业集团代表，其中很大一部分是长期选定XXXX作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为XXXX这样的商务酒店的重要盈利点。 XXXX的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。但是，问题也是显而易见的。 由于这种基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的责任很不清楚，责任不清直接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会互相推诿，这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿，本来就是人的天性，所以，必须解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看，这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容，我们知道，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升。 另外，XXXX已经存在了比较合适的房态显示和处理系统，但是没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简单的分析。 在房间退房之后，一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房，这个速度是具有一定的随机性的，客人不同，做房需要的时间也不一样。但是在由于现在的操作流程是： 客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。在很多情况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。因此，我提出，一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。 主要的做法有以下两点 1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和责任分工。 2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房，这样的操作是为了避免上述情况。 另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，相信只要管理层肯这样做，员工又可以提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。 收银员暑假实习报告2017字二 1.1实习单位概况 三塘铺镇地处双峰县西部，镇域面积55平方公里，辖50个村、5个居委 会，总人口5万，其中农村人口3.7万人，耕地面积2.9万亩，于1989年由原茶冲乡和原朝阳乡撤并而成。该镇人文荟萃，地理位置优越，区位优势明显，沪昆高速贯穿东西，并设有三塘铺出口，320国道傍镇而过，距镇中心仅3公里，青甘公路贯穿南北，建设中的洛湛铁路娄邵段途经该镇，为湖南省交通枢纽型代表镇。1995年，被国家建设部等11个部办委局确定为 全国首批小城镇综合改革试点镇 ，1990年和1995年被国家民政部评为 中国乡镇之星 ，1996年被国家建设部评为 全国村镇建设先进单位 ，2017年被湖南省委、省政府确定为 湖南省小城镇建设重点镇 ，2017年被国家建设部确定为 全国小城镇建设重点镇 ，同年被国家发改委确定为 全国首批小城镇改革与发展试点镇 。 2017年，被评为 全省小城镇综合改革试点工作先进单位 ，2017年获 娄底市十大魅力乡镇 称号。2017年，全镇实现工业总产值22亿元，农业总产值 1.32亿元，固定资产投资2.8亿元，完成财税收入 1.6亿元, 农民人均纯收入4730元。 步步升购物超市就是坐落在这样的环境之下，2017年由私人企业家戴朝云带头成立，占地面积900多平，建筑面积达1100多平，超市实际使用面积800多平，分上下两层经营。一楼主营各种