樱桃栽培技术新(定稿)PPT.ppt

三、生物学特性 （一）树体与寿命 我国栽培的樱桃以甜樱桃和中国樱桃两种为主。 甜樱桃树体高大，直立性强，层性明显，一般树高6~7米，冠径6~7米，定植后4～5年开始结果，10年左右进入盛果期，经济寿命25~35年。 中国樱桃一般不及甜樱桃高大，树高4米~6米，层性也没有甜樱桃明显，栽后2~3年即开始结果，8年左右进入盛果期，经济寿命20~30年。 （二）芽的类型及特性 樱桃的芽单生，有叶芽、花芽、潜伏芽。 1、叶芽的特性 樱桃的叶芽较瘦长，为尖圆锥状，分布于各类枝条的顶端。 从种类看，甜樱桃的萌芽力低于中国樱桃。 从不同年龄时期看，以幼树萌芽力最强，盛果期次之，衰老期最低。 芽具有早熟性，有的在形成当年即能萌发，使枝条在一年中出现多次生长。 2、花芽的特性 樱桃花芽肥大饱满，为圆锥形。花芽为纯花芽，花芽内具2～7朵花，开花结果后，其原着生处即行光秃。 在顶端叶芽抽枝延长的过程中，枝条后部和树冠内膛容易发生光秃现象，以至结果部位较快地外移。 3、潜伏芽的特性 樱桃潜伏芽是由副芽形成的，副芽着生在枝条基部，形体很小，是侧芽的一种。 这种芽的发育质量很差，一般是在其形成若干年之后，当营养条件改善或受到刺激时，才萌发抽枝。 潜伏芽寿命很长，可达15～20年，它是骨干枝和树冠更新的基础。 (三)枝的类型及特性 按其性质，可分为生长枝和结果枝。 1、生长枝 生长枝上的芽一般均为叶芽，叶芽萌发后，抽梢展叶，起着扩大树冠、营养树体和形成新的结果枝的作用。 幼树或生长旺盛的成年树，萌发生长枝的能力较强。 树势衰弱和进入盛果期以后的树，生长枝的数量越来越少，所长出的生长枝上，有一部分侧芽也变成了花芽，使生长枝本身成为既有生长枝又有结果枝的棍合枝。 2、结果枝 混合枝、长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝 混合枝 果枝长度20厘米以上，枝上、中部的芽均为叶芽，基部数个侧芽为花芽。混合枝是幼树期间，最早着生花芽的果枝类型。混合枝上的花芽,坐果率低，所结果实品质差且成熟晚 长果枝 长度在15~20厘米，除顶芽和枝条前端的几个芽为叶芽外，其余的全部为花芽。开花结果后枝条中下部光秃，前端的叶芽抽生1~3个长度不同的果枝，在初果期的树上，这类果枝常占一定比例。 长果枝较多的品(如大紫等)由于其顶端逐年延伸，形成一种疏散状的结果枝组。长果枝上花朵坐果率较低，但果实个大，品质较好。 中果枝 长度为5~15厘米的果枝。除顶芽为叶芽外，其余的全部为花芽。 短果枝 长度在5厘米左右的果枝。除顶芽为叶芽外，其余全部为花芽。短果枝坐果能力强，所结果实品质好。 花束状果枝 年生长量一般仅有1~1.5厘米，顶部为叶芽，腋花芽簇生，开花时犹如花束。 这种果枝在树冠中占据空间小，分布密度大，寿命长达7~10年，且坐果率高，果实品质好。 在以花束状果枝结果为主的品种上，由其顶芽萌发逐年顺直延伸生长，形成一种单轴延伸型枝组。 (四)对环境条件要求 1、 温度 樱桃是喜温而不耐寒的果树，适于年平均气温7~12℃的地区栽培，一年中，要求日子均气温高于10℃的时间在150~200天。种类和品种间存在较大差异。 樱桃的花期较早，影响产量最严重的是早春的霜冻。若花蕾期遇—5.5~—1.7℃的低温，开花期和幼果期遇—2.8~—1.1℃的低温，均造成冻害。轻则伤害花器、幼果，重则濒于绝产。 高温常对樱桃的生长产生危害 ，在高温高湿情况下，樱桃树势表现过旺，枝条停止生长晚，树冠郁闭，结果不良，果实品质较差 。 2、光照 樱桃是喜光性强的树种，对光照条件的要求比苹果、梨高。光照条件好时，树体长势健壮，结果枝寿命长，树冠内光秃慢，花芽充实，坐果率高，果实成熟早，着色鲜艳，含糖量高，品质好。 甜樱桃是喜光性强，中国樱桃较耐荫。 3、水分 樱桃对水分状况敏感，既不抗旱，也不耐涝。尤其是我国栽培的大樱桃是欧洲品系，要求有雨量充沛、空气湿润的生态环境，适宜栽培在年降雨量600~800mm的地区。 樱桃根系较浅，吸收旺盛，需氧量高。 风 风对樱桃栽培有很大影响。休眠期的大风易引起或加重枝条的抽干，花芽受冻；花期大风易吹干柱头粘液，降低授粉能力，同时影响昆虫活动，妨碍传粉；新梢生长期大风刮歪枝条，造成偏冠。 土壤 樱桃最适于在土层深厚、土质疏松、透气性强，保水力强的沙壤土、壤质抄土和砾质壤土上栽培。樱桃喜微酸性和中性的土壤，栽培适宜的土壤酸碱度，一般为pH6.0~7.5。耐盐力差，土壤含盐量超过0.1％的地方，生长结果不良。 四、樱桃育苗技术 分株法 生产上常采用堆土压条，于秋末或春初在选好的母树基部堆起30~50厘米高土堆，促使树干基部生根形成新株，于次年秋或第三年初春将生根植株分离取下，直 接定植于果园中。 扦