薏苡仁的降糖降脂作用研究进展.pdfVIP

rPlf4执 药师 ·合理用药 薏苡仁的降糖降脂作用研究进展 张明发 沈雅琴 (上海美优制药有限公司，上海 201422) 【摘要】 薏苡仁对 多种 高血糖模型动物和高血脂肥胖模型动物，均呈现 出降糖 、降脂和减肥作 用，以及 防 治高糖高脂引起的并发症。其中薏苡仁多糖是其活性成分之一。薏苡仁多糖是通过抗氧化作用 ，保护胰 岛 31细胞免遭 自由基的损伤和抑制血清脂质过氧化反应 ，以及改善糖尿病的免疫功能。薏苡仁 多糖还可通过 提高葡萄糖激酶活性 ，促进组织对葡萄糖的利用，改善胰 岛素抵抗和脂、糖代谢紊乱。羟基不饱和脂肪酸 是薏苡仁 的又一类活性成分。羟基不饱和脂肪酸是通过激动过氧化物酶体增殖 因子激活受体 (PPARs)，改 善脂 、糖代谢紊乱 。 【关键词 】 薏苡仁 ；薏苡仁 多糖 ；羟基 不饱和脂肪酸；高血糖 ；高血脂 ；肥胖 Research ProgressofHypolipidicandHypoglycemicEffectsofAdlay ZhangMingth，ShenYaqin (ShanghaiMeiyouPharmaceuticalCo．，Ldt，Shanghai201422，China) ABSTRRACT Adlay showshypoglycemic，hypolipidic and anti—obesity effectson variousmodelsofdiabetic and hyperlipidemic obesity animals，which is also effective in prevention and treatmentofthe complications induced by hyperglycemiaandhyperlipidemia．Asoneoftheactive componentsofadlay，coixansinhibitserum lipidperoxidation，andpreventisletB cellfrom rfeeradicalinjuryby antioxidation，and improve diabetic immunologicfunction．Coixansimprove disordersofglycometabolism and lipometabolism ，and insulin resistance byehnancementofglucoseutilization andglucokinaseactiviyt in tissue．nyaroxy unsaturated fatty acidsare anotherkindofactivecomponentsofadlay．Hydroxyunsaturatedfatty acidsimprovedisordersofglycometabolism andlipometabolism byactivationperoxisomeproliferator-activatedreceptors(PPARs)． KEYWORDS Adlay；Coixans；HydroxyUnsaturatedFattyAcids；Hyperglycemia；Hyperlipidemia；Obesiyt 惹苡仁系禾本科薏苡属植物薏苡 (coixlachryma-jobi． 6O％)及丰 富的人体必需的矿物元素，营养价值堪称谷类 vat．ma—yuen~opf) 的干 燥成 熟种仁 。薏苡仁 含蛋 白质 食品之首，民间作为滋补食品食用。作为 中药，中医认为 (14．7％～ 19．8％)、脂肪 (6．23％～ 15．27％)、淀粉 (53 ～ 薏苡仁有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓功效，主治水肿、 l基金项 目：国家 自然科学基金资助项 目(编号 l作者简介：张明发，男，高级工程师。主要从事中药药性实验研究，镇痛、抗炎、利胆、溶石、抗渍疡、抗腹泻等药理研究。E-mail：zhmfmy@126．com l2