媒体报导节录普洱茶的瘦身抗癌.PDFVIP

媒體報導節錄 普洱茶的瘦身抗癌 普洱茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥及驅病的功效。 普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地， 皆有美容茶、減肥茶、益壽茶，窈窕茶、瘦身茶之良飲神品美稱。 醫學証明 一.普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒…括腸通泄。 《本草綱目拾遺》 二.長期飲用雲南普洱沱茶的人士，40%以上有不同程度的體重減輕，脂肪新陳 代謝等 明顯作用，含量並可降下30%。 《雲南茶葉進出口公司》 三.使用雲南普洱沱茶醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治 療的三十 一例對比，雲南普洱茶的療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果 則與安妥明相似 ，且長期飲用無副作用。 《昆明醫學院臨床試驗證明》 四.凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在 40至 50的病例 效果更顯著，對降低人體所含類脂化合物效果好的佔 30%．效果 中等的33%。對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作 用。《愛米爾卡羅比醫師．巴黎聖安東尼醫學系》 五.在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗雲南沱 茶．一個 月後，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同樣數量 的其它茶的病人 血液脂肪則無變化。《貝納爾賈可托教授‧巴黎亨利倫多醫 院》 六.普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸，還有減少膽固 醇性脂 肪肝現象。 《台灣大學食品科技研究所》 1 七.在奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗，一組用普通食物餵養，一組 用富 含膽固醇餵養，兩組都同時加入雲南沱茶汁。九週後，血液化驗結果， 第一組脂肪 降低 10%，第二組脂肪降低 30%。雲南沱茶中有一種或數種不 詳物質 ，在水中溶解後有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。《呂通 教授．巴黎大學營養生理學試驗室主任》 八.普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂．這對脂肪分解具有效作 用。學 者以老鼠進行實驗，發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇 值 。《中國茶藝入門 12頁，日本‧柳澤彥著 章學儂編譯》 九.麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。《健 康1985年12月 日本雜誌》 十.普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。《紫玉金砂、 60期》 喝茶的好處 比你知道的還多 新研究發現:普洱茶可降血脂 紅茶除口臭效果佳 民生報 記者吳佩蓉/報導 ●喝荼好處多，根據台大食品科學研究所最新研究發現，經黴菌發酵的普洱茶降 血脂效果佳;而吃完大蒜後．喝杯紅茶或嚼嚼剩下的紅茶渣可除口臭，讓口氣清 新。 茶是世界上歷史最悠久飲用人口最多的飲品，除了因具有特殊香氣、廣受歡迎 外，近年來關於茶的各種保健功效研究也愈來愈多，日前已知的包括綠茶富含兒 茶素，可防癌、抗氧化 ;而衛生署委託臺灣大學食品科學研究所教授孫璐西進行 各種茶的研究，也進一步發現普洱茶、紅茶的保健功效。 孫璐西指出，普洱茶是一種將綠茶經過黴菌發酵成的「後發酵茶」，散發出略帶 霉味的香氣，深受廣東一帶民眾的青睞，也是港式茶縷中常見的佐餐茶，照了解 普洱茶對降血脂、防動脈硬化的效果，她以老鼠進行動物實驗，以一公克茶沖泡 成十西西茶水餵食老鼠，結果發現可抑制壞的膽固醇(低密度脂蛋白LDL)合成， 避免動脈硬化，降低血漿中的膽固醇、三酸甘油脂，並可增加糞便中膽固醇排除， 降血脂的效果相當明顯。 2 她表示 普洱茶所含的兒茶素雖不多，降血脂、延緩化作用仍高，顯示有其他的 抗氧化成分，雖末發現確切有效成分，但她認為和茶經過黴茵發酵後的產物有 關。孫璐西表示，動物實驗用的茶湯，約是一般人泡茶濃度的三倍，目前無法提 出建議飲用量，不過，她認為只要養成長期飲茶的習慣，茶的保健功效自然會慢 慢出現，但是，胃腸不佳的民眾 ，仍應避免飲用過量、過濃的茶。 而吃完大蒜、洋蔥等重味道食物後，除了嚼口香糖除臭味外，孫璐西也建議不妨 試熱紅茶。她指出，造成口臭的原因雖蹦多．包括口腔或消化器官疾病。不過， 口臭的主成分均為甲硫醇，由於日本學者曾發現綠茶中的兒茶素可除口臭，她特 別選擇綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等各式茶類進行除口臭研究，卻意外發現，