常见的酸和碱1章节.pptVIP

第十单元 酸 和 碱 一、酸碱指示剂1.碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。 2．变色规律： 紫色石蕊溶液： 无色酚酞溶液： 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ [小结] 检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。 * * 常见的酸和碱 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 生活中发现的酸和碱 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是碱。 NaOH溶液 NaOH固体 谁能使紫花变为红花？ 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 NaOH溶液 石灰水 盐 酸 食 醋 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 NaOH溶液 石灰水 盐 酸 食 醋 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 变红色 不变色 变红色 不变色 遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色 遇酸不变色,遇碱溶液变红色 300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,科学家将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，科学家看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 三、实验探究 中性溶液 中的颜色 胡萝卜 紫卷心菜 紫萝卜皮 美人焦 月季花 牵牛花 碱性溶液中的 颜色变化 酸性溶液中的 颜色变化 代用指示剂 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？ [ 实验10-2] 密 度 气 味 打开瓶盖后的现象 颜色 状态 浓硫酸 浓盐酸 无色液体 无色；粘稠、油状、液体 有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 1.19g/mL 1.84g/mL 如何嗅药品的气味? 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 硫 酸 H2SO4 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 盐 酸 HCl 用 途 四、几种常见的酸 浓硫酸的腐蚀性 放置一会儿后的现象 将浓硫酸滴到 一小块布上 用小木棍蘸 少量浓硫酸 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 原 理 实 验 浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。 六、如何稀释浓硫酸 0.5℃ 173℃ 稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量? Q吸 ＞ Q放 粒子扩散 粒子水合 是将水注入浓硫酸呢? 还是将浓硫酸注入水呢? 注意！ 在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里。 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理? 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理? 探究酸的化学性质 ⒈ 酸溶液能与指示剂反应： 稀硫酸 稀盐酸 加无色 酚酞溶液 加紫色 石蕊溶液 结论: 探究酸的化学性质 ⒉ 酸溶液能与某些金属反应： 铁 锌 镁 与稀硫酸反应 与稀盐酸反应 结论: 七、探究酸的化学性质 ⒊ 酸溶液能与金属氧化物反应： 铁锈+硫酸 铁锈+盐酸 化学方程式 现 象 结论: 除铁锈时用稀盐酸还是用浓盐酸？为什么？ 用稀盐酸除铁锈时会发生哪些反应？ 探究酸的化学性质 ⒋ 酸溶液能与碱反应： 熟石灰 烧 碱 与稀硫酸反应 与稀盐酸反应 结论: 为什么上述酸与碱溶液的反应无明显现象？有什么办法能使反应发生变得可观察呢？ 如右图所示，一个盛满无色液体的塑料桶，从运输的车辆上跌落并泼洒在公路上。 ⑴ 你观察到哪些现象？ ⑵ 你推测塑料桶盛的是什么物质？ ⑶ 请设计处理事故的方案。 小结酸的化学性质 几种常见的碱 ⑴ 氢氧化钠 [NaOH] NaOH固体在空气中