第三章农体系产品市场PPT.ppt

第三章 农产品市场体系; 农产品市场体系主要是指农产品的市场主体、市场客体、市场机制、市场组织和市场类型及其运行机制。本章主要是从农产品的现货市场和期货市场两个方面来研究上述问题。;本章主要章节以及教学内容;教学重点、难点与教学目标;1、概念：是主要进行农副产品交易的场所，是农民直接进入流通，销售农产品的主要渠道 2、特点：季节性地域性、从分散到集中、从自发到政府规划。;二、市场体系的构成; 市场机制：是指在市场经济条件下社会经济活动的各个环节（生产、分配、交换、消费）及其组成要素（价格、供求、竞争、利息、工资等）通过市场相互联系、相互制约并实现自我平衡的功能，是在客观经济规律的作用下，实现生产、分配、交换和消费的自动调节。市场机制的运行过程就是社会供求动态平衡的自我协调过程，包括供求机制、竞争机制、价格机制。这些机制的相互联系和作用，构成市场的机制系统，由它们共同调节社会生产和流通活动。市场机制具有整体性、相关性、利益的制约性、客观性和动态性。; 市场组织：是指为保证商品交换顺利进行而建立的协调、监督、管理和服务等部门。(政府管理机构、中介服务机构、民间组织) 市场规则：为保证市场有序运行而制定的各种规章制度(市场进出规则、市场交易规则、市场竞争规则、市场仲裁规则等) 市场类型：是根据不同的标准而划分的市场类别。;三、市场类型; 从市场的竞争程度来看，可分为完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场、完全垄断市场。 从市场流通区域来看：国内与国际市场。 从市场所处流通环节和交易方式看：批发、零售、采购、直销、拍卖市场 从市场经营品种和方式上看：专业市场和综合市场 从商品供求特征上看：买方和卖方市场;;;;第二节 农产品集贸市场; 农产品集贸市场又简称农贸市场，是进行农副产品及日用消费品交易的场所。农贸市场为个体工商户和消费者提供了交易的平台。个体工商户主要是个体经营者和郊区农民。货源主要有两个：批发市场，自产自销;;;;;;;; 2.农贸市场的主要功能 （1）方便居民购买农副产品和日用工业品 （2）为农民提供近距离的小批量农产品销 售场所 （3）沟通农产品供求和价格信息 ;二、农产品集贸市场的发展趋势;第三节 农产品零售市场;二、农产品零售市场主要特点;三、农产品零售市场的作用机理;四、 农产品零售市场的职能和发展;;农产品马路市场;;第四节 农产品批发市场;一、批发市场的含义;农产品批发市场是进行农产品批量交易的场所 进场交易的主体是农产品的经营者和团体消费者，不是普通农民和消费者 农产品批发市场往往建于交通便捷的地方，交易场所地较大，并有相应的仓储、运输、结算以及质检、工商、税务等配套服务设施;二、批发市场的类型;两种不同批发市场的比较;1;2、农产品批发市场的功能;商品集散功能--汇集四面八方生产的农产品，同时又把农产品发散到全国各地甚至世界各地，从而把分布于各地的生产者与消费者联系起来 价格形成功能--在较大的范围内反映农产品的供求关系 供求调节功能--交易批量大、集散距离远，因此它能在更大的范围内对农产品供求起调节作用 信息中心功能--农产品生产、流通、消费信息的收集、整理、发布场所 ;;;;;四、中国农产品批发市场模式 ;产地批发市场 位于农产品集中生产的地域，是农产品生产者（农户和合作社）销售产品的窗口，对农业生产具有直接的带动作用 在产地批发市场上，卖主是产地集货商、合作社和农户，买主是向外地发货的经销商，通过对手协商或标价收购的方式达成交易;销地批发市场 一般位于大中城市郊区，主要为城市中的农贸市场、超市、集团消费者等提供货源 卖主有来自产地和中转地的经销商、近郊产地的家庭农场和合作社等；买主有零售业的超市供货商、城区农贸市场零售商、餐饮店、单位食堂等 ;中转地市场 位于远距离流通的中间地带，在地理位置上具有中转地的特点 买主和卖主都是经销商，卖主出售的产品是从产地批发市场批发或收购来的，买主购买后又运往外地的销地市场销售 ;经销商 将产地批发市场上的农产品运到消费地批发市场销售，从价差中获取利润 经销商大多是个体户(规模较大的叫经销大户)，一些农业公司也参与农产品运销 产地集货商 上门收购农产品的经营商。他们从分散的农户手中收购农产品，然后集中销售到农产品批发市场 ;五、农产品批发市场运行模式的国际比较;;;;;荷兰花卉拍卖详情;荷兰花卉拍卖详情（续）;日本农产品批发市场简介;;;日本农产品批发市场的发展给我们的启示;（二）美国农产品批发市场概况;美国农场主(农民)直销市场简介 ;;;六、中国农产品批发市场;郑州粮食批发市场作为国务院批准建立的我国第一家规范化的现