第三章种子与幼苗PPT.pptVIP

* 第 三 章 种子与幼苗 第一节 种子的形态、结构 一、种子的概念 种子是由种子植物产生的，它有一定的形态 结构。种子孕育着植物体的雏形，在不良环境下停留在休眠状态，由种皮包被或果实保护，度过不良环境。 农业上称一切能繁衍后代的器官为种子。 二、种子的形态、大小和结构 1. 形态、大小 形态不一：豆类(扁形、肾形等) 大小各异：椰子，15~20cm；烟草，细如沙粒 颜色多样：蓖麻，有斑纹；花生，皮红 2. 种子的结构 包括：种皮、胚、胚乳 (1) 种皮：保护；种皮上可见： 种脐(hilum) ：种子脱离 果实留下的痕迹 种孔：胚珠的珠孔留下的痕迹 种阜(caruncle)：珠被的延伸物 种脊(raphe) ：种子腹面种脐一侧的纵向隆起物，倒生胚珠珠被与珠柄愈合形成，内含维管束。 (2) 胚(embryo) 胚是幼小的植物体，包括： 胚芽(plumule)：伸出地面发育成枝叶。 胚根(radicle)：发育成根。 胚轴(hypocotyl):胚芽与胚根 之间的部分，分上胚轴和下胚轴。 子叶(cotyledon)：一片或两 片，着生在胚轴上。 单子叶植物种子还具有胚 芽鞘和胚根鞘。 2、单子叶植物 种子结构 小麦种子 玉米种子结构 二、无胚乳种子  1、双子叶植物种子结构(菜豆) 1 种皮 2 种孔 3 种脐 4 种瘤 5 种脊 6 胚芽 7 胚轴 8 胚根 9 子叶 2、单子叶植物种子(慈菇属，课本P-72，图2-5) 第三节 种子的休眠和寿命 一、休眠(dormancy)的概念 成熟的种子在合适的环境条件下不萌发的现象称休眠。 二、休眠的原因 1、种皮阻碍水分和空气的吸收。 2、种子的胚尚未成熟或后熟作用。 3、某些抑制种子萌发的物质存在。 三、休眠的意义： 利于储存、运输、度过不良环境条件。 四、种子的寿命 指在一定环境条件下种子保持生活力的最长期限。短的只有几周，长的几十年。 * * * * *