素食的利益1.doc

人间正道是素食 [向肉食说NO] 　　放眼世界，欧美发达国家大量的人民出于健康、环保或者人道主义原因，已经转向素食。很多国家有大量的素食社团，这些社团建立了众多素食网站，每年都举办众多的素食活动、出版大量的素食书籍，吸引越来越多的人走向素食之路。我国人民自古以来以素食为主。现在，素食潮流已经在港、澳、台兴起，内地素食人群也在迅速增加。 　　我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。 　　 --爱因斯坦（AlbertEinstrin 1879～1955年）20世纪最伟大的自然科学家、物理学家 　　一、中国源远流长的素食传统 　　1. 自古以来以素食为主 　　大家都知道“一鼓作气”这个成语。这个成语来自于《左传·曹刿论战》。《曹刿论战》中有句名言：“肉食者鄙！未能远谋。”用现代的白话表达，“肉食者”就是“大官们”了。西晋杜预对“肉食者”的解释是：“肉食，在位者。”用今天的话来说，就是掌握重要权力的人。唐朝孔颖达的解释是：“是贱人不得食肉，故云在位者也。”孔颖达明确说，当时老百姓作为普通人，是吃不到肉的。 　　《左传》中，还有类似的记载。《左传》昭公四年鲁申丰谈《颁冰法》时说：“古者日在北陆而藏冰，西陆朝觌而出之 ……其出之也，朝之禄位，宾食丧祭，于是乎用之 ……食肉之禄，冰皆与焉。”春秋战国时期，不像我们现在有冰箱，那个时候，把冰储存到夏天，是一件相当不容易的事情。只有那些可以“食肉之禄”的高级官员，才能得到储藏的冰。《左传》哀公十三年：“肉食者无墨”，也是指诸侯卿大夫而言。这说明，在春秋时期，老百姓是没有资格吃肉的，只有那些达官才有吃肉的权利。但是，《礼记》也规定：“逢子卯，稷食菜羹。”即使是达官贵人，也要在子日、卯日吃素。 　　一些春秋战国时期的典籍明确告诉我们：上古时代的人们是素食者。如：《墨子·辞过》说：“古之民未知饮食时，素食而分处，故圣人作，诲男耕稼树艺，以为民食。其为食也，足以增气充虚，强体养腹而已矣。”墨子认为上古时代，人们就是吃素食的。因此，圣人教导人民种庄稼种树，给人民生产粮食和水果，这样生产的素食足以吃饱肚子，强壮身体。 　　《礼记·王制》在谈到古代的养老制度时，说到：“五十异粻、六十宿肉、七十异膳、八十常珍……”60岁的时候，才能吃肉。孟子觉得要做到老百姓到60岁时能够有肉吃都比较难，因此，才在提出的“王道”理想中讲到，保证老百姓70岁以后有肉吃。在《孟子·梁惠王章句上》中，孟子多次反复提道：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”在《孟子?尽心上》，孟子还以文王善于养老为例来说明：“天下有善养老，则仁人以为己归矣。五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛也。五母鸡，二母彘，无失其时，老者足以无失肉矣。所谓西伯善养老者，制其田里，教之树畜，导其妻子使养其老。五十非帛不暖，七十非肉不饱。不暖不饱，谓之冻馁。”南宋理学大家朱熹在《孟子集注》中解释说： 　　“五十始衰，非帛不暖，未五十者不得衣也。”“七十非肉不饱，未七十者不得食也。”老百姓没有到70岁，是不能吃肉的！ 　　当时的人们以素食为主，除了当时的社会生产力不发达，不可能饲养很多动物来供人们食用这个客观因素之外，古代对屠杀动物也有着严格的规定，不能随意屠杀动物来吃。《礼记?王制》明确指出：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。”没有特殊的原因，即使是诸侯，都不能无故杀牛，大夫不能无故杀羊，士不能无故杀猪狗。当然，就不可能经常吃肉。 　　可见，中华民族作为一个农耕文明非常发达的民族，自古以来，绝大多数时候、绝大多数人是以素食为生的，这种素食传统不是基于宗教信仰而产生的。 　　2. 佛教道教推动素食发展 　　佛教的《楞严经》、《华严经》、《楞伽经》、《涅槃经》、《梵纲经》等，都明确提倡禁止肉食。东汉佛教传入中国之后，一些出家人就奉行素食。南朝梁武帝萧衍（464～549年），作为一位非常虔诚的佛教徒，于511年颁布《断酒肉文》，以皇帝的权力命令天下所有僧尼不得食肉。他认为佛家弟子要修持大悲心和菩提心，不仅要禁绝食肉，而且还要禁食可能影响到清净心的“小五荤”或“五辛”。此后，吃素就成为汉传佛教最明显的特征，佛教为素食打上了深深的烙印。所以在国内谈及食素，必定会让人联想到吃斋念佛。 　　实际上，我国的本土宗教-道教，也要求信徒素食！道教是一个重生、乐生的宗教，认为世间万物皆由天地精气所化，如同人类一样，万物同样拥有平等的生存权利。《太上老君戒经》明确指出：“一切众生，含气以上翔飞蠕动之类皆不得杀。”人类没有权力杀害任何动物。道教典籍明确把禁止杀戮动物作为一条戒律。如《虚皇天尊初真十戒文》说：“第三戒者，不得杀害含生以充滋味，当行慈惠以及昆虫。”人类残杀动物，就造下很大的孽障。《太微仙君功过格》指