草莓设施栽培与管理PPT.ppt

(4)温湿度管理 ● 温度管理：揭膜调节。 初期——白天28~30℃，夜温12~15℃。 现蕾期——白天25~28℃，夜温10℃。 开花期——温度为14~21℃，不得低于11℃ 。 果实膨大期——白天20~25℃，夜温6-8℃。 果实采收期——白天20~25℃，夜温5-7℃。 ● 湿度管理：降低棚内湿度 选用优质棚膜：无滴膜 揭膜调节：白天棚内高于10℃时要适当揭膜降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。 地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。 浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水后及时通风降湿 草莓设施栽培与管理 林学1003班 葛盼盼 学号：2010074010304 目 录 一、概述 二、草莓生物学特征 三、草莓栽培的自然条件 四、草莓的选种和育苗 五、栽培及管理 六、草莓的采收 第一节 概述 一、栽培经济意义 二、栽培概况 三、栽培环境要求 一、栽培经济意义 1、果实特点：色泽艳丽，柔嫩多汁，营养丰富，具医疗保健作用。 美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。 德国称之为“神奇之果”。草莓因含有一种天冬氨酸的物质，可以自然平缓地除去体内的“矿渣”，还可以减肥。 用途广泛：可鲜食，又可加工 一、温度 对温度适应性较强，喜温暖，较耐寒。 根系＞2℃开始活动，10℃生长形成新根，最适温15~ 20℃。 －8℃以下受到危害。 植株＞5℃开始萌芽，适温20~26℃，－1℃以下低温和30 ℃以上高温生长受抑制。 花芽分化适温为10-24 ℃ ，开花期0℃以下低温和40℃以上高温阻碍授粉，果实膨大期18-20 ℃最佳。 二、光照 喜光照，较耐荫，对日照长度要求较严格。 开花结果期和葡萄茎抽生期需12~15h的长日照。 花芽分化期要求10~12的短日照和较低温（10-24 ℃ ）。 休眠期要求短日照和低温（需5 ℃以下低温几十到数百小时 ）。 三、水分 喜潮湿，但又怕涝。 苗期和匍匐茎生长期需水量大，要保证充分供水。 开花期水分适中，田间持水量70%左右为宜 花芽分化和浆果成熟期适当控水，田间持水量60%为宜 果实膨大期需水较多，田间持水量80%左右为宜 水分不能过多，易形成涝地，造成土温低、通气差，根系生长不良，果实着色差，品质低，且易烂果。 四、土壤 喜疏松、肥沃、透气良好、保水保肥能力强的沙壤土。 中性或微酸性（PH为5.5—6.5）。 土层深度一般30cm左右。 一、草莓生物学特征 1、草莓又叫红莓、地莓等，是一种红色的水果。为蔷薇科多年生草本，原产于美洲，在我国栽培的为园艺杂交品种。 2、果外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。 3、花两性，聚伞花序，1-6朵，萼片卵状披针形，花瓣5，圆形，白色；雄蕊20枚。 4、自然生长花期4-7月，果期6-8月。 5、目前中国草莓栽培居世界第二位。 草莓花 草莓果 二、草莓栽培的自然条件 草莓具喜光耐荫；喜水怕涝；喜肥怕旱等特点，一般的中性土壤均可栽培。所以应选择地面平整，阳光充足，土壤肥沃，疏松透气，排灌方便且交通方便等地方作为栽培草莓的用地。 草莓可作大面积露地栽培、大棚栽培。 满城县草莓露天地膜栽培 棚地膜栽培草莓室内 三、草莓的选种和育苗 应选择有利于本地方生长条件的草莓品种，如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可搭配春香、明宝、明晶等。 草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主。一般选择地面平坦，土壤肥沃，疏松透气，半阴半阳，排灌方便等地方作为草莓育苗之地。 育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。 草莓育苗繁殖方式 匍匐茎繁殖法 即利用匍匐茎的偶数节位具有上部长叶簇，下部生根的特点生产匍匐茎苗。 目前生产中主要的育苗方法。 设施栽培及管理 1、建园 2、定植 3、田间管理 建园 园址选择 整地作哇 园址选择 背风向阳、疏松肥沃、灌排水便利、中性或微酸性土壤。 不可连作或与茄果类和马铃薯轮作，蚜虫发生严重的地方不宜种植草莓。 整地作畦 ①翻耕作畦：全园深翻30cm,做成高畦、高垄。 ②施足基肥：一般每亩草莓地施腐熟有机肥3000kg，过磷酸钙40kg，复合肥料30~50kg等。 定植 定植方向 定植深度：深不埋心，浅不露根。 定植要点 苗的处理：摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗 深度：苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根) 方向：将苗木弓背方向朝外 浇足定植水：一次性浇足，有利于尽快缓苗。