第三章--园艺商品的质量控制.pptVIP

表 一般外观切花分级ECE标准 等级 对切花的要求 特级 切花具有最佳品质，无外来物质，发育适当，花茎粗壮而坚硬，具备该品种的所有特征，允许3%切花有轻微的缺陷 一级 切花具有良好品质，花茎坚硬，其余要求同特级，允许5%切花有轻微的缺陷 二级 在特级、一级中未被接收，但满足最低质量要求，可用于装饰，允许10%切花有轻微的缺陷 第二节 园艺商品质量标准体系 玫 瑰 1级：花枝长度45cm以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。 2级：花枝长度30cm以上，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片绿，无病虫害。 3级：花枝长度30cm以下，花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄，无病虫害。 第二节 园艺商品质量标准体系 百 合 1级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞、枝叶无病害、破损、茎秆强健。 2级：3个花苞，枝长60-70cm，品质略低于一级。 3级：1-2个花苞，枝长60cm以上，枝秆稍弱，品质不高。 第二节 园艺商品质量标准体系 三、商品标准的实施 （一）制标程序 1、制标原则 （1）充分满足社会和使用要求 （2）保障人身安全，保护消费者权益，保护环境 （3）技术先进，经济合理 （4）合理开发利用国家资源 （5）采用国际标准 （6）协调统一，配套完整 （7）适时修订 第二节 园艺商品质量标准体系 三、商品标准的实施 （一）制标程序 2、制标程序 标准的确定