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学校工会烹饪活动方案 学校工会烹饪活动方案(一)：教师厨艺大赛展示活动方案 　　第二届 　　厨师、教师厨艺大赛展示活动方案 　　为提高全镇小学伙房厨师的厨艺水平，交流伙房管理经验，丰富老师们的饮食文化，提高广大师生的饭菜质量、提高伙房职工的服务水平，创建和谐校园。均衡营养，共享厨艺，科学养生，临沂马厂湖小学第二届厨师、教师厨艺大赛展示活动方案如下： 　　一、 主办科室：临沂马厂湖小学工会、服务办 　　二、 参赛单位： 　　1、厨师组：临沂马厂湖小学 　　临沂皇庄小学 　　临沂武德小学 　　临沂银城小学 　　2、教师组：临沂马厂湖小学科室、年级部 　　三、基本要求： 　　1、厨师组要求：荤、素、早餐小菜各1份，面食1份，伙房管理亮点材料（100-150字）1份。（师生日常饭菜，可提前备好，最好现场制作。） 　　2、教师组要求：每科室（年级部）至少1份。荤、素、早餐小菜、面点、煲汤、蛋糕均可。 　　3、凡参赛饭菜项目必注明名称、用料、制作过程等打印成册。 　　4、所需原材料单提前两天发往“刘士春老师邮箱”。 　　四、时间安排： 　　1、厨师组参赛暂定下周六（6月18日）上午。 　　2、教师组参赛利用工作日上午时间，报名结束后另行通知。 　　五、 比赛报名：1、厨师组参赛以学校为单位报名 　　2、教师组参赛：每年级（含分管科室）报名参 　　赛至少一人 　　3、今日起报名，地点：工会办 　　六、评价标准 　　1、 早餐小菜：物美价廉，废菜再用，师生皆宜。 　　2、 素菜：季节性强，视觉感强、味道鲜美。 　　3、 荤菜：特色迷人，色、香、味俱全。 　　4、 面食：色、香、味俱全。 　　5、 煲汤：营养丰富，味道鲜美 　　6、 糕点：色感、味道、营养 　　七、品尝、评价、地点： 　　马厂湖小学餐厅 　　八、比赛方法及规则： 　　单位参赛由工会办抽签决定赛程，由各单位组成品尝评价小组，按序号品尝后打分，打分标准为10、9、8分，分数合计工会办负责。 　　教师参赛有科室年级部评价（学校表彰，餐厅学习推广） 　　九、单位参赛奖项设置： 　　1、单项奖：荤、素、早餐小菜、面食等设一等奖，二等奖 。 　　2.集体奖:优秀奖。 　　2016年5月3 　　学校工会烹饪活动方案(二)：2015学年上学期烹饪兴趣组活动方案 　　2015学年上学期烹饪兴趣组活动方案 为了培养我校学生的兴趣爱好和实践能力，我校特成立了若干兴趣小组来丰富学生校园生活，本学期继续由梁淑娟和利静仪主任担任烹饪兴趣小组活动的工作，现将本学期的计划简单安排如下： 　　1、 活动时间安排在每周四下午第二节课。 　　2、 活动地点在学校饭堂。 　　3、 活动内容： 　　1）、讲烹饪小组的一些规章制度。 　　2）、让学生初步认识一些常用的炊具。 　　3）、掌握日常炊具的使用方法，如煤气灶，电磁炉的正确使用方法。 　　4）、教会学生一下简单的饭菜，如煲鸡饭、炒鸡蛋。 　　5）、继续教学生做饭，如扬州炒饭、鸡蛋菜心梨炒饭等。 　　6）、学做凉拌木耳、黄瓜。 　　7）、学做清蒸鲫鱼。 　　8）、学做香芋西米露。 　　9）、水果沙拉。 　　10）、学做木耳瘦肉饺子、韭菜饺子、玉米饺子。 　　总之，本学期要让学生掌握一些简单的操作技巧并能做一些简单的饭菜，本兴趣小组本着学生自愿参加的原则，老师在教授中要让学生亲自实践的同时一定要注意安全。 　　广州市花都区花山镇思明小学 　　2015年9月 　　学校工会烹饪活动方案(三)：学校学生厨艺大比拼活动方案 　　学校 　　学生厨艺大比 拼活动方案 　　一、活动目的 ： 　　为了响应学校对学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活，提高同学们的审美观，培养同学们的创造力。同时，为了丰富广大学生的课余文化活动，提高学生的生活乐趣，培养学生的创新精神和动手能力，展示新一代小学生风采。 　　通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用 。 　　二、活动时间： 　　2016年3月25日上午。 　　三、活动地点： 　　学校操场。 　　四、活动要求： 　　（1）班级分组： 　　一年级分4组；二年级分2组；三年级分3组；四年级分4组；五年级分4组；六年级分4组。 　　（2）指导教师分组： 　　（3）各班要安排好每组的器材设备，准备好食材。 　　（4）学生必须在教师指导下烹饪，确保每位学生的安全。 　　（5）将灭火器摆放在活动的现场。 　　（6）保安加强对现场的巡查。 　　（7）每组在规定的时间内完成，并选出一道菜送到评委