粮油仓储企业规范化管理3.doc

粮油仓储企业规范化管理 （序号3） （管理制度—仓储管理制度） xxxx库 仓 储 管 理 制 度 3-1、安全储粮责任制度------------------------------------------（2） 3-2、粮情检查与处置制度---------------------------------------（4） 3-3、粮油保管员岗位责任制------------------------------------（6） 3-4、粮油质量检验员责任制度---------------------------------（7） 3-5、粮油出入库（仓）制度------------------------------------（8） 3-6、检斤管理制度------------------------------------------------（10） 3-7、化验管理制度------------------------------------------------（11） 3-8、粮油保管器材管理制度------------------------------------（13） 3-9、仓储区卫生管理制度---------------------------------------（16） 安全储粮责任制 一、对保粮人员的要求： 1、认真贯彻执行《粮油储藏技术规范》，严格遵守“三检一化”制度，定期检查粮温、水分、害虫、鼠雀等情况，认真做好粮情检测记录，每月进行一次粮情分析，写出粮情分析报告，掌握粮情的变化规律。 2、熟悉粮油保管方法，掌握粮油保管技术，防止粮油霉变生虫。 3、对本保粮区的粮油保管工作要认真负责，及时发现问题并能及时解决，决不能有坏粮现象发生。 4、对各种记录填写要做到字迹工整，版面整洁，对记录的填写要做到准时，反映的情况要真实，不能瞒报、虚报。 5、每个保粮区设有负责人，其他成员必须服从负责人的指挥。 6、认真学习先进的科保技术，不断提高保管粮油的水平，降低保管费用。 7、严格遵守机械通风、防护熏蒸的操作规程，注重实效、确保安全。 8、要认真执行“以防为主，综合防治”的保粮方针，积极开展“四无粮仓”（无害虫、无霉变、无鼠雀、无事故）工作，防止库存粮油劣变，确保储存安全。 9雨季必须坚持三查（即雨前、雨中、雨后）工作，同时做好记 录，并坚持做到四不走，即现场作业不走，门窗不关不走，电源未关不走，卫生未清不走。 10、每年3月、9月分别进行一次质量指标和品质控制指标的全面检测并进行库存清查，确保库存粮食数量真实、质量良好。 二、对库容、库貌的要求： 1、库貌仓容整洁。 2、各库区卫生良好，切实做到无粮粒、无杂物、无死角。 3、严格按照卫生分担区的划分定期清扫，（一周一次大清扫，有特殊情况随时清扫）。各库区备品要妥善保管，摆放整齐、有序。散装粮粮面要平整，粮堆、粮垛要统一规格，整齐、四面见线。 三、库里设立夏季奖励基金，对夏季保粮工作优秀成绩突出的区域和个人予以奖励，对未完成任务，出现问题视情节轻重给予处罚。 粮情检查与处置制度 一、要认真执行“三检一化”制度，准确掌握粮情变化： 1、个人检查：对储粮安全负直接责任的人员，要对负责保管的危险粮油每天检查一次；半安全粮油三天检查一次，安全粮油七天检查一次，雨天、雨中、雨后要随时检查，检查结果要及时做好记录，对需处理的问题要及时上报主管领导。 2、小组检查：小组每七天组织检查一次，并做好记录。 3、集体检查：库主任每月组织有关部门进行一次检查，检查的主要内容是粮油温度、质量、水份、污染、虫、霉、鼠、雀害情况，囤垛仓房设施的使用情况，发现问题详细记录，制定整改措施并及时处理，其结果也要详细记录。 4、定期化验分析粮油质量、水分、污染情况并做到详细的记录分析。 二、粮情分析及处理： 通过每次定点检查、记录和以往资料，对粮情进行系统分析，以找出问题所在，并对储粮进行安危程度排队，分出轻重缓急，及时采用相应的办法。通过检查分析，研究粮情变化走向，加深对储粮变化规律的认识，提高仓储水平。 三、划分保粮责任区，对保粮责任落实到人，每责任区设区长一名，库与责任区区长签定年度保粮责任状，并制定了相应的保粮奖惩 制度。 四、保粮管理的措施： （一）储粮区日常管理 1、储粮仓位分区划片，责任到人，确保储粮区清洁卫生。 2、储粮区达到“仓内面面光、仓外三不留”，达到四无标准。 （二）推广应用先进保粮技术 1、广泛推广应用防护技术，抑制害虫滋生。 2、坚持机械通风降温，控制害虫发展蔓延。 3、坚持电子检温，及时掌握粮情变化及虫情。 （三）消毒 1、粮温超过20度以上，对储粮区每月进行一次DDV消毒。 2、坚持对新粮入库前麻袋资材及仓库进行一次彻底喷洒消毒。 （四）除治 1、坚持