配合饲料1PPT.pptVIP

配合饲料 ;第一节 配合饲料概述 一、配合饲料（formula feed） 指根据动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产以满足各种实际需求的饲料。;1 全价配合饲料（complete formula feed）是指理论上除水分以外能全部满足动物营养需要的配合饲料。 特点： ◆ 养分种类：齐全 ◆ 数量：足够 ◆ 比例：平衡 ◆ 可直接饲喂动物 ; 2 混合饲料（mixed feed） 实际生产中，由于科学技术水平和生产条件的限制，难以达到营养上“全价”的配合饲料产品。 特点： ◆ 种类： 一般齐全 ◆ 数量 ： 一般足够 ◆ 比例 ： 不平衡 ◆ 全价程度 ： 取决于配方设计水平;3 浓缩饲料（concentrate feed），又称平衡用配合料 构成： 蛋白质饲料+常量矿物质饲料(钙、磷、食盐)+添加剂预混合饲料 ◆ 一般占全价配合饲料的20%～40% ◆ 超级浓缩料或料精 10%～20% 浓缩饲料 + 能量饲料 = 全价饲料;包括： ◆ 单项预混合饲料（single premix） 单一维生素、单一微量元素、单一的药物、多种维生素（Vit预混料）、多种微量元素（微量元素预混料） ◆ 复合添加剂预混料（compound premix）： 由两类或多类添加剂组成（如微量元素、Vit、AA、抗生素、防霉剂、酸化剂等） ;载体(carrier)： 指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。它本身是一种非活性的饲用原料，能与微量活性成分很好地混合，混合后的微量活性成分能够吸附或镶嵌在载体上面，其混合特性和外观性状都将发生明显变化。 作用： 因饲料添加剂中的活性成分粒度很小，与全价配合饲料的其它组分混合在一起，很难保证混合均匀。微量成分被载体承载后，其颗粒加大，物理特性发生改变，表现为载体的特性，更容易均匀分布到饲料中去 。;种类： 有机载体： 一般是CF高的物料，如： 次粉、麦麸、脱脂米糠、稻壳粉、大豆壳粉、玉米芯粉 无机载体： 一般是矿物质，用于微量元素预混料的制作。如： CaCO3、Ca3(PO4)2、 SiO2、NaCl、硅酸盐、滑石、蛭石、膨润土、沸石;稀释剂： 是混合于微量活性成分中起稀释作用的可饲用物料，本身不能被活性成分吸收，也不能被固定或结块。 作用： 稀释剂只是将活性微量成分的浓度降低，使活性成分的颗粒彼此隔开，减少活性成分之间的反应，有利于活性成分的稳定性。不能使微量组分的物理特性发生明显的变化，不起承载微量成分的作用。 种类： 去胚的玉米粉、蔗糖、大豆粉、粗小麦粉、贝壳粉、CaCO3、NaCl、CaH2PO4等;载体、稀释剂的基本要求 ◆ 可饲用性 ◆ 含水量 水分10%，最大不12% ◆ 粒度 载体：通过标准筛30-80目（0.59-0.177mm） 稀释剂：比载体细，通过标准筛30-200目（0.59-0.074mm） ◆ 容重和比重 一般认为容重为0.5-0.8kg/L。 ◆ 表面特性 载体：具有粗糙的表面或表面具有小孔， 稀释剂：表面可以是光滑的。 ◆ 吸湿性 避免使用吸湿性太强的流动性酸碱特性 ◆ 酸碱特性 一般PH=7为宜 ◆ 营养成分 应和一般配合饲料大致相同 ◆ 携带的微生物 ;关于微量元素预混料载体选择： 要求载体不能与微量元素发生化学反应，其化学性质稳定，不易变质 ◆ 适宜的载体有：石粉、沸石、膨润土、硅藻土粉等 国内主要以CaCO3作载体 ◆ 若生产用量为0.1-0.2%的预混料，其中石粉的用量一般可忽略不计 ◆ 若预混料用量提高，则要注明其中CaCO3用量或Ca的含量，以保证全价饲料配方设计时Ca、P平衡 一般说来，应尽量避免将CaCO3的用量提高到1%以上。;