（高中生物资料）高二生物选修一专题六课题1 植物芳香油的提取 导学案.docVIP

编写人：李名军 胡凤 审核：高二生物组 【学习目的】 1、知道植物芳香油的来源与提取方法 2、了解提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程 【学法指导】 1、通读课本P72—76页，完成“课前预习”并背诵落实。2、尽力完成“课堂探究”明确重、难点。3、基础好的可以完成“课后领悟”明白题型及运用。 【课前预习】 一、植物芳香油的来源和特点 1、来源：天然香料的主要来源是 和 。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。如、玫瑰花用于提取 ，樟树树干用于提取 。 2、特点：提取出的植物芳香油具有很强的 ，其组成也 ，主要包括 及其 。 二、植物芳香油的提取方法[来源:学#科#网Z#X#X#K] 2、压榨法：主要适用于 。 3、萃取法： 原理：植物芳香油不仅 ，而且易溶于 ，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用 法。 步骤：萃取法是将