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品管部经理转正考试题 一、判断正误并改错题15分（每题判断正误0.5分、改错0.5分） 1、复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。（ ） 饲料、饲料添加剂的包装物上应当附具标签，但是生产方和使用方另有约定的除外。（ ） 配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料生产许可证由省级饲料管理部门核发。（ ） 定制产品应当用于定制企业自用或销售给合同用户。（ ） 县级以上饲料检验机构，应当根据需要定期或者不定期组织实施饲料、饲料添加剂监督抽查，饲料生产企业应当缴纳检验费。（ ） 饲料生产企业的检验化验员，应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的饲料检验化验员职业资格证书或与生产产品相关的省级以上医药、化工、食品行业管理部门核发的检验类职业资格证书。（ ） 禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录以外的任何物质生产饲料。（ ） 维生素类饲料添加剂是营养性物质，企业可以自行决定其在产品中的用量。（ ） 饲料生产企业规模较小或者人数较少的，品管经理和化验员原则上可以互相兼任。 （ ） 烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬等铬制剂产品作为矿物质元素饲料添加剂，可用于生长肥育猪、肉鸡、肉鸭等肉用畜禽。 ( ) 11、《饲料标签》标准适用于商品饲料、自用饲料、可饲用原粮和药物饲料添加剂。（ ） 12、安定地西泮等精神药品可以在动物饮用水中使用。（ ） 13、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产企业的设计生产能力不小于5吨/小时。（ ） 14、药物饲料添加剂可以和含有药物的复合预混合饲料共用一个贮存间。 生产许可证有效期为6年。（ ） 二、选择题25分（每题0.5分） 1、《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》由( )制定并公布。 A、国务院农业行政主管部门 B、全国饲料评审委员会 C、全国饲料工作办公室 D、中国饲料工业协会 2、《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必须符合( )的要求。 A、产品检验报告 B、产品配方 C、产品生产所执行的标准 D、经过复核后的生产投料单 3、下列物质中不能用作饲料原料的是( )。 A、皮革蛋白粉 B、沸石粉 C、牛骨粉 D、猪肉骨粉 4、委托生产产品的标签应当同时标明( )的名称、注册地址、许可证编号。 A、委托方或受托方 B、受托方 C、委托方 D、委托方和受托方 5、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的( )物质。 A、痕量 B、超微量 C、少量或者微量 D、常量 6、营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。下列属于营养性饲料添加剂的是( )。 A、抗氧化剂 B、矿物质微量元素 C、酸度调节剂 D、粘结剂 7、( )对企业生产的饲料、饲料添加剂的质量安全负责。 A、县级饲料管理部门 B、省级饲料管理部门 C、省级饲料检验机构 D、饲料企业 8、饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。标签上应当注明的项目是( )。 A、质量认证标志 B、产品成分分析保证值 C、企业营业执照注册号 D、驰名商标、名牌等标识 9、委托生产的饲料添加剂产品出现质量安全问题，( )承担连带责任。 A、委托方和受托方 B、委托方 C、接受备案的省级饲料管理部门 D、受托方 10、饲料、饲料添加剂生产企业有下列( )情形的，应当在15日内向企业所在地省级饲料管理部门提出变更申请并提交相关证明，由发证机关依法办理变更手续，变更后的生产许可证证号、有效期不变。 A、企业名称变更 B、生产场所迁址的； C、增加生产线的 D、增加产品品种的 11、下列物质中未列入农业部《饲料原料目录》的是( )。 A、鱼粉 B、发酵豆粕 C、混合油 D、鸡肉粉 12、下列物质中( )禁止在饲料和动物饮用水中使用。 A、着色剂 B、性激素 C、药物饲料添加剂 D、稳定剂 13、( )应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书，并通过现场操作技能考核。 A、饲料加工设备维修工