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酒店轶事：柴油中的秘密 　　 　　我所在酒店的热水供应，使用的是全自动燃油锅炉系统，为保证宾客正常使用，无论冬夏，都是24小时提供热水。燃油用的是柴油，是工程部负责采购的，在正常经营情况下，冬天油费高一些，夏季油费低一些，南方的夏季比较长，从4月到11月，我们都算为夏季。 　　那年5月，从计财部交上来的成本分析对照表中我们发现，4月份酒店油费与3月保持持平，与去年同期相比，增加支出约1/4。这增加的油从哪里来，到哪里去了？我与计财部、工程部开会分析原因，根据计财部的分析，首先排除了漏水的可能，因为本月水费稳中有降，符合夏季用水规律；其次排除了由于旅客入住增加成本的可能，根据电脑统计，本月开房率增加5个百分点，对成本的影响应该不大；根据工程部的锅炉日常维护报告，我们也排除了锅炉本身故障造成的油耗增大的可能性。 　　经过对帐，柴油出入库手续及验收手续也十分齐全。表面看来，各个环节都没有问题，而每个人的潜意识中都知道，这其中肯定有问题，却不知问题出在哪里，到底是怎么回事？ 　　我百思不得其解，甚至连被人偷水这种可能都想到了，还是想不出原因何在。工程部也非常配合，起早贪晚地查系统、找漏洞；计财部将成本的月报和旬报改为周报和日报，及时分析…… 　　时间过得很快，转眼又到了月底，问题还是没有查出，但是从成本分析中显示，本月柴油成本持续增长，但成本的增加并不稳定，而且没有规律，这到底是怎么回事？ 　　一天晚上下班回家后，我习惯性地从冰箱中拿出可乐，边喝边开电脑，第一口入嘴，感觉不对！怪怪的，很淡，立即叫过儿子，儿子看我手中拿着可乐，一脸坏笑，告诉我常喝可乐的危害性。我问他，在我可乐里加了什么？他老老实实地回答：“矿泉水。”突然，一个大胆的念头冒了出来：会不会……？ 　　第二天一早，我上班第一件事就是了解库存的柴油量，说来也巧，库存量已经很少了，只够两天用的，也就是说，今天必须采购柴油了。我通知库管，今天柴油到货时先验货，同时通知我，验收后先不要入库。 　　下午，电话通知，柴油已到，五桶，已验收完，问我怎么处理。我回答等着我，我去看看。到了现场，打开油桶，满满的五桶柴油摆在我的面前，一点不少，库管也告诉我，她已经打开看了。我让工程部去锅炉房将检查锅炉油质的玻璃管给我拿来，拿来后，我按住玻璃管的一头，放到一个油桶中，松开手，等玻璃管汲满油后取出来，很正常，微微有些淡黄，我又将玻璃管伸向第二桶……这时工程部负责采购的电工沉不住气了，反复向我解释，油品很可靠，是在中石化进的，绝对没有质量问题。到了第三桶，问题出现了，吸上来的竟然全部是水，采购急了，把手伸到桶里，蘸上来柴油让我看，让我闻，想告诉我这是柴油。我明白，问题就在这里了，水的比重大，沉底，上面是有柴油，但下面绝对不是！于是我让工程部取手摇泵过来，给我抽，抽到纯油为止！ 　　整整抽了4/5桶的水出来，才见到油，不用再说什么了，继续验，第四桶正常，第五桶又是同样的4/5的水。 　　一个企业的管理十分重要，这个管理包括人力资源的管理、收入与支出的管理、设备设施的管理等等，以成本为例，有时一个单项开支的增加数额并不大，如果不注意很有可能被忽略，然而千里之堤毁于蚁穴，就像我们这一个月增加的1/4的柴油用量，其实只有不到4000元，对于一个酒店的开支来说，数额太小了，但如果没有引起重视，如果不是发现及时，人心是无止境的，作弊的人一旦尝到了甜头，就会无法克制自己地做下去，那么一年呢？二年呢？十年呢？ 　　一个组织中，总会发生问题，关键是合格的管理者在问题发生后，在正视的同时，更应该善于从微小的细节中，找到问题的症结，正所谓“细节决定成败”。 3