手工与流水线的战争.docVIP

手工与流水线的战争 　　策划／本刊编辑部 　　执行／谢豪英　夏　雪　黄利君　周娟娟 　　自从有了机器生产，流水线与手工的战争就没停止过。机器生产因为极大地提高了人类的生产力，加快了人类文明的进程而有把手工生产挤出历史舞台之势。然而越是现代化程度增加，我们越是发现更多的手工出现：缝纫店重现，DIY盛行，创意产业兴起，哪怕是一碗水饺，也打出“纯手工”的旗号；在一些行业，甚至出现了激烈的“人机之争”。似乎越是社会现代化，手工的生命力越强。 　　看起来，工业流水线与手工的角力中，手工方式正在从一味退却演变为主动攻守。那么，手工是卷土重来，还是从来不曾消失过?手工在流水线越来越占据生产主流的今天，因何种价值得以存活发展?人类造物的方式，是不是非此即彼不可调和? 　　 　　机器与手的轮回　　张福昌　张小开 　　 　　没有哪个时代能像今天这样，最“先进”和最“原始”的生产方式如此集中地并存着，而且在某些时候或某些领域，“原始”的手工方式更占上风。 　　在人们曾经的憧憬里，“自动化”、“无人操作”一直是理想境界，因为那意味着人手乃至物质劳动的解放。今天的手工重现，是历史的退步?还是时尚的轮回? 　　 　　 　　手时代的辉煌 　　人在大自然面前是极其渺小的。但人又是智慧的，一直在利用各种工具改造自然，这个过程，从原始人的打击石器开始，已经有了上万年甚至更长的历史。在这漫长的岁月中，从社会出现了分工起，就产生了独立的手工业。直至进入大机器生产的工业化社会之前，都可视为手工业时代。 　　整个手工业时代，人类生产主要以个体手工劳动的方式进行。生产动力除了部分使用畜力、风力、水力之外，绝大部分依靠人力。生产过程大都在个体劳动的完整程序中独立完成，生产、设计、材料等全在生产者个人的直接把握之中，除去大型工艺、贵重物品以手工方式的整体合作劳动完成之外，日常工艺品的加工一般都由这种个人独立完成的方式进行。无论是在东方还是在西方，手工业文明都曾发展到一个辉煌的顶峰，这一成就的标志体现在它为社会生活服务所达到的普遍、完善的程度，和手工加工技艺所达到的令人赞叹的深度和精神。 　　表现在国内，经历了新石器时代彩陶文化的第一个手工业文明高峰之后，中国迅速进入以青铜器技术为标志的金属工艺高峰。战国时期的漆艺成熟使之成为中国手工艺史上的又一个高峰。随后，木工艺的发展使机织手工艺得到普及与提高。两汉之后，陶瓷工艺从陶器为主的时代进入了以瓷器为主的时代，经历了隋唐五代的发展，到两宋时期，瓷器的发展达到一个空前的高峰，推动元明之际陶瓷生产、消费以及向海外输出。宋元之际，中原传统的生活方式得到改变，从而促使中国室内家具的系统逐渐定型，在明代形成一种优雅的风范，挺拔简洁的造型和合理的使用功能构成了明代家具影响后世设计的主要特征。从明至清，是中国手工业面临历史转折的最后几个辉煌的世纪，在这一期间，各种手工艺赖以生存和发展的条件都已经成熟，技艺与经验的积累也达到空前的水准，几千年中原民族和边远地区民族文化之间的反复较量促进了各民族文化传统的融合，一种汇集了多民族文化精华的手工业文明逐渐形成，无论在日用工艺或欣赏工艺、宫廷工艺或民间工艺，无论是陶瓷、漆器、玉石、印染还是室内家具、建筑装饰、园林营造、商市街道、城市规划等诸方面都取得了卓越的成就。 　　在西方国家，文艺复兴前的数千年中，同样是以手工制作的方式来进行物品的生产并达到一个高峰，如古希腊、古罗马的各种工艺品和建筑式样，到12世纪的哥特式的文化，到17、18世纪文艺复兴以后的洛可可和巴洛克式的风格等都是手工制作的产品。 　　 　　大工业时代手工的退却 　　人类从来没有停止过对自然的认识、改造和探索。现代科学史的奠基人、比利时科学史家乔治?萨顿认为，人类的科学史，很大程度上就是一部工具史。手工业时代的文明，也建立在各种工具的发明和使用基础之上。 　　16世纪到17世纪末，英国采矿业迅猛发展，产生了蒸汽机，从而引发了工业革命。从此，人类进入一个加速度发展的崭新时期。机器生产的广泛应用，科学技术的不断进步，使人类获得了物质和精神的双重解放。 　　显然，机器生产是人类生产力发展的方向，它代表着时代发展的潮流。由于机器流水线能够进行批量化的生产，大大提高了生产效率，手工生产的主导地位因此受到动摇，甚至逐渐从日常生活中隐去。 　　中华民族是一个历史悠久的民族，她的工具和技艺体系一度达到冠盖全球的巅峰。无论是鲁班的锯、诸葛亮的木马流牛、黄道婆纺织技术这样丰富生活的发明和革新，还是造纸术、指南针、印刷术、火药这些影响人类文明进程的四大发明，都向世界昭示着一个民族旺盛的创造力和生命力。这样的辉煌很容易满足习惯中庸之道的国人的需要，于是，当欧洲正如火如荼地进行工业革命的时候，我们的民族还在闭关锁国，躺在祖先的