烟地沟　我的满乡年.docVIP

烟地沟　我的满乡年 　　从沈阳出发180多公里，凤凰山便扑到了眼前。今冬的几场大雪，将巍峨的辽宁第一名山抹画得愈发冷峻孤傲，遗世独立。下高速公路，转到凤凰山后，再下到乡间公路，车子压到了越来越厚的冰雪上，世界也彻底挣脱了城市的喧嚣。 　　车过边门镇，再往前去，就进了真正的满乡了。佟家堡子、鄂家沟、关家店，一听名字就知道是纯正的满族姓氏。翻过南面的大山就是红旗镇、蓝旗镇、白旗镇、沙里寨镇，应该是清初八旗的封地了。上世纪80年代风城成立满族自治县，许多家庭爷爷、奶奶、姥爷、姥姥有一方是满族的就抢着报。据说，满族占了全县人口的七八成以上，后来挤了一下水分，可能也有一半以上，在农村，一条沟一个村都是满族人的一点也不奇怪。 　　眼见杨木水库的厚冰泛着白光，车子一拐进了烟地沟。这是我母亲的老家，舅舅们至今还都住在这里。沟里几十户人家，养蚕、种烟，也会摆弄大田，世世代代，一沟人都姓关。那年的腊月二十三，我带着家人回来过年。 　　 　　乡村里浓重的年味 　　 　　二舅、舅妈迎了出来，趴在墙根儿底下的大黄狗也冲着我叫，女儿吓的躲到我怀里。一村子人远远看着，憨憨地笑，他们几乎都是我的亲戚。房檐下垂挂的山梨串、蘑菇串在太阳下抖着亲切的召唤。房山头的苞米仓，柴禾杖子，干插石的西院墙，一切一切都还是原来的老样子。 　　我们一家特意赶在腊月二十三小年儿这天回来，一是孩子放假，二是因为我对过年古风的怀旧。城里寡淡的年味让我这个满乡长大的游子忍无可忍，还没到冬天我就和孩子说，今年一定要让你好好感受一下过年的滋味。 　　乡下就是乡下，乡下的味道不可以被复制。我也知道现在的农村和以往不一样一了，现代化潮流以不可逆转的姿态改变着它的古朴，但我觉得还有一种力量也在顽强生长，那就是传统。 　　从小年开始，烟地沟就拉开架子开始全情筹备过年了。年味首先从舅妈对孩子的传统教育开始。先是“祭灶”，从大集上买来的灶糖都放了好几天了，据说，这几天被我的外甥“偷吃”了好几块。老人还新“请”了一张“灶王爷”的画像，一边指导我的孩子一边实地操作，在“灶王爷”的嘴上抹了一点灶糖，然后投入火中烧掉，一边烧一边念叨：“灶王爷本姓张，骑着马跨着枪，上天言好事，下界保安康。”老人还说给灶王爷嘴上抹点糖是为了堵住他的嘴，不让它在玉皇大帝面前说坏话。 　　乖巧的女儿开始显露调皮：舅姥你这不是行贿吗? 　　老人乐滋滋地回答：给“灶王爷”行贿没什么不好，吉祥还喜庆。 　　民俗是一种生活方式，牢牢扎根于老辈人的心理。不过，对神仙的“孝敬”是个幌子，“灶王爷”不食人间烟火，贿赂只是个形式，那些剩下的灶糖，自然成为孩子们喜欢争抢的口中之物。 　　 　　 　　腊月里的精心筹备 　　 　　农家大炕让我睡得踏实，头上吊着摇车，女儿总是忍不住用脚去蹬。不知多少满乡的孩子一辈辈在这里面摇大，我恍若隔世，醒来时感到从骨头里都舒服。 　　也许是“守旧”，我对儿时过年的场景特别怀念。那时候生活清苦，老早就盼着过年。有首民谣能说明那时的情景：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，杀年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头，二十三晚上熬一宿，大年初一扭一扭…… 　　现在合计这个民谣还真有点儿朴素的道理呢。腊八喝粥，一直喝到“小年”，天天清汤寡水的，人当然会有饥饿感。饿极了，吃啥都香。国人现在之所以没有像过去一样把年那么当回事，很大层面上是因为平时都已经“脑满肠肥―了，所以过年吃的东西就没有那么有滋润了。 　　头天我二舅的大儿子关有才跟我说好，他家“二十四”这天正好要杀年猪，嘱咐我“高低”得来。 　　猪是东北农村饲养最普遍的家畜。圈里养着几口大肥猪被视为家庭殷勤的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。 　　进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。在杀猪的这天，主家都要请至近亲友前来聚餐，既为联络感情，也是表示祝贺。东北至今还有专门经营“杀猪菜”的饭馆，在某些方面就是沿用民间的各种风俗。 　　 　　正月里的过场 　　 　　除夕是一年当中最正宗的节日了，甚至比大年初一还正宗。 　　上午家家都在忙着挂灯笼、贴对联、粘挂笺、贴福字，鸡窝要写上“金鸡满架”，猪圈里要贴上“肥猪满圈”，原来贴在马车车辕上的“车行万里保平安”，现贴到了拖拉机车厢上。我带来的挂历也当成年画挂了起来。 　　中午一过，我和二舅家的兄弟来到了后山的坟地，摆上供品，烧上两捆纸，磕上几个头，请祖先回家过年。其实，一家人生时住在一起，死后如同邻居，一同回家过年，再自然不过的。 　　临近傍晚，一年当中最重要的仪式就开始了，先是祭祖，打开常年关着的祖宗龛，把它擦得锃亮，将供品摆上5件