水产品批发市场运营管理模式创新研究——以诸城水产批发市场为例精选.pdf

第10卷第4期 山东商业职业技术学院学报 V01．10No．4 Journalof InstituteofCommerceand 2010年8月 Shandong Technology Aug．2010 豢*}礤鬻鬻泰等·料崇鬻崇杀豢鬻*啡睾睾簪素※ l经济与管理耋 水产品批发市场运营管理模式创新研究 ——以诸城水产批发市场为例 李学工，郑伟伟 (曲阜师范大学运筹与管理学院，山东日照276826) 摘要： 本文以山东诸城水产批发市场为个案。分析我国水产品批发市场运营管理的模式，在总结其经验和 存在的问题的基础上，提出构建我国水产品批发市场的创新体系。 关键词： 流通；水产品；批发市场；创新；模式 中图分类号：(；762．5 文献标识码：A 文章编号：1671—4385(2010)04—001—05 TheResearchontheInnovationof and modelof OperationManagement Product the ProductMarketof Aquatic Market：TakingAquatic Zhucheng asan Example LI Wei—wei Xue—gong，ZHENG Researchand Science Normal (Operations ManagementCollege，QufuUniversity，Rizhao，Shandong276826，China) citesthe of 8．8 an the Abstract：This aquatic market analyzesoperation paper product zhuchengexample．It its and and modelof marketinour thebasisof aquatic country．At problems，this management product experiences 8／1 tobuildinnovativefor market． paperproposes systemaquaticproduct Keywords： market；innovation；model circulation；aquaticproduct；aquaticproduct 随着现代生活水平的提高，人们对生鲜水产品 售。经过多年的发展我国的水产品批发市场无论在 的需求量逐年增加，特别是连锁超市生鲜区对水产 市场管理还是市场运营方面都取得了很大的进步， 品种类的需求日趋多元化，对水产品批发市场发展 但较之西方先进的物流技术和管理经验仍有很大的 提出了更高的要求。