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- 2018-01-25 发布于天津
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食品科学生物工程鞘氨醇单胞菌产苯氧基苯甲酸降解酶发酵条件的优化李建龙王志龙刘书亮姚开李金永黄道梅赖海梅彭珍赵爽四川农业大学食品学院四川雅安四川大学轻纺与食品学院四川成都摘要以鞘氨醇单胞菌产苯氧基苯甲酸降解酶的酶活性为响应值对其产酶条件进行优化采用法对培养基组分和培养条件筛选显著性影响因素并通过设计试验优化产酶条件得到其最优培养基配方为蛋白胨酵母膏葡萄糖硫酸镁苯氧基苯甲酸质量浓度最优培养条件为初始种龄接种量转速温度装液量锥形瓶培养种子液细胞浓度为时间在此条件下发酵液酶活力可达比优化前提高倍关键词苯
138 2014, Vol.35, No.19 食品科学 ※生物工程
鞘氨醇单胞菌产3-苯氧基苯甲酸降解酶
发酵条件的优化
1 1 1,* 2 1 1 1 1 1
李建龙 ,王志龙
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