富硒脐橙营养成分测定及其效应研究综述.docVIP

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2018-01-29 发布于天津
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施亚硒酸钠对纽荷尔脐橙含硒量的影响罗序燕武斌彭鹏任力理夏美林江西理工大学江西省赣州摘要研究了外源硒亚硒酸钠对赣南牛耳脐橙产量和含硒量的影响结果表明对牛耳脐橙果树施亚硒酸钠后不仅可以提高脐橙的产量还能显著提高脐橙中硒的含量脐橙中硒的含量随着亚硒酸钠量的增加而增与对照组相比富硒脐橙中硒含量的增幅达到所测富硒脐橙样本的硒含量在之间试验初步验证硒元素在牛耳脐橙培植转化的富集效应是很明显的关键词牛耳脐橙富硒效应单果重硒是种每日膳食营养元之一发达国家把硒称为生命抗癌之王长期以来一直被看作是重要的食物源抗氧化

施亚硒酸钠对纽荷尔脐橙含硒量的影响罗序燕武斌彭鹏任力理夏美林（江西理工大学，江西省赣州341000）摘要：研究了外源硒亚硒酸钠对赣南牛耳脐橙产量和含硒量的影响。结果表明，对牛耳脐橙果树施亚硒酸钠后，不仅可以提高脐橙的产量，还能显著提高脐橙中硒的含量，脐橙中硒的含量随着亚硒酸钠量的增加而增；与对照组相比，富硒脐橙中硒含量的增幅达到105% ～2718%；所测富硒脐橙样本的硒含量在0.009mg/kg～0.03mg/kg之间，试验初步验证，硒元素在牛耳脐橙培植转化的富集效应是很明显的。关键词：牛耳脐橙；富硒效应；单果重 Effect of Applying Sodium Sele