马氏珠母贝养成技术规程.docVIP

马氏珠母贝养成技术规程 编 制 说 明 海南大学 海南省海钰珍珠研究院 海南海黎三贝珍珠养殖有限公司 二○一四年四月十三日 《马氏珠母贝养成技术规程》 标准编制说明 一、工作简况 1、标准制定背景及任务来源Pinctada fuctada martensii (Dunker)，又名合浦珠母贝，属于珍珠贝科珠母贝属，主要分布于我国的广东、海南、广西等省以及国外的日本、印度、菲律宾、越南、泰国、印度尼西亚、缅甸、澳大利亚等国家的沿海，是世界上养殖海水珍珠产量最多的珍珠贝类，也是我国海水珍珠养殖的主要贝类。我国在20世纪80年代之前，珍珠贝养殖数量少、密度低，海区水质优等，马氏珠母贝生长速度快，母贝年养成存活率70％以上。但是，到了20世纪90年代，广东、广西和海南沿海群众发展海水养殖积极性高涨，在可养殖海水珍珠的海区不仅高密度发展马氏珠母贝养殖，还大量发展扇贝和网箱养鱼。由于海区超负荷的发展养殖，海区水质逐年下降，马氏珠母贝不仅生长速度慢、年养殖成活率下降至50％死以下。我省适宜养殖马氏珠母贝的陵水新村港和黎安港也出现同样情况，由于大量发展网箱养鱼，湾内潮水交换较差，海水质量下降，马氏珠母贝病害严重，马氏珠母贝年养成活率在40-50％范围，特别2012年母贝养成成活率已下降至40％以下，2013年由于马氏珠母贝珍珠养殖效益低下的影响，陵水县部分珍珠场已处于停产状态。因此，制定马氏珠母贝养成技术标准，规范海上贝苗培育、母贝养成管养技术标准，有利于提高我省马氏珠母贝贝苗、母贝养殖的成活率及质量，为植核手术提供优质母贝，从而提高我省马氏珠母贝育珠贝的成活率以及养殖珍珠质量,对打造我省优质海水珍珠品牌和国际旅游岛建设具有重大意义。 《马氏珠母贝养成技术规程》标准制定任务来源，是2013年6月由海南省质量技术监督局下达，由海南大学、海南省海钰珍珠研究院、海南海黎三贝珍珠养殖有限公司共同负责起草编制。根据任务来源和生产实践的需求，本标准制定了养殖海区环境条件、养殖设施、养成技术、敌害及附着生物防除、植核用贝的标准等技术要求。 2、主要编写工作过程 2013年6月份，项目立项批准后，编制组认真按照标准的编制任务制定计划与实施方案。在收集国内外相关的资料基础上，深入我省陵水、儋州和三亚等市县珍珠养殖场进行现场调研，了解当前我省各珍珠养殖场贝苗培育及母贝养成过程中，所使用的笼具规格、放养密度，以及生长速度与存活情况。然后，在儋州海钰珍珠养殖有限公司养殖场和海南海黎三贝珍珠养殖有限公司养殖场进行试验与验证，获得马氏珠母贝养成过程各环节的技术参数，然后综合分析之后制定本标准。 （1）调研工作。2013年6月至9月，编制组成员分别到陵水县海南海黎三贝珍珠养殖有限公司、海南后浪珍珠有限公司、陵水毅珠养殖公司、儋州市木棠镇儋州海钰珍珠养殖有限公司；三亚市意源养殖有限公司等进行调研工作。深入我省各珍珠养殖场，对各养殖场海区水质、养殖设施、养殖密度、养殖笼具、贝苗和母贝的管养方法等详细调查。同时收集国内马氏珠母贝海上贝苗、母贝养成有关科技资料，并对制定本标准有关的技术参数进行分析。 （2）试验与验证。由我省各珍珠养殖场所采用的养殖笼具形状、规格和放养珍珠贝数量有一定差别，为了获得科学的技术参数，对马氏珠母贝贝苗和母贝养殖笼具、放养数量以及管养方法等技术参数进行试验与验证。2013年6月至10月，在儋州海钰珍珠养殖有限公司养殖场，采用不同规格苗笼培育马氏珠母贝苗试验；在陵水县海南海黎三贝珍珠养殖有限公司珍珠场，进行母贝不同放养密度与养成效果的观察。其试验结果如下： ①贝苗不同放养密度与培育效果的关系 海南省马氏珠母贝苗笼规格不一，但主要有40㎝×30㎝×60㎝和20㎝×15㎝×30㎝两种柱形笼，采用以上两种苗笼进行不同放养密度与培育效果的关系的试验观察。 从表1试验结果可认为：当贝苗壳长0.2-0.4㎝（平均0.25㎝）时，采用40㎝×30㎝×60㎝柱形笼，外套40目筛绢袋，放养密度为2000个/笼～3000个/笼较为适宜。虽然放养密度为1000个/笼时，生长快和成活率高，但增加养殖成本；采用20㎝×15㎝×30㎝柱形笼，外套40目筛绢袋，放养密度为1000个/笼～1500个/笼较为适宜 表1 马氏珠母贝贝苗放养密度与生长、成活率的关系 苗笼规格 （㎝） 网目 平均壳长 （㎝） 放养密度 （个/笼） 培养时间 （d） 培育效果 平均壳长 （㎝） 成活率（％） 40×30×60，柱形 40目 0.25 1000 15 0.48 63.2 40目 0.25 2000 15 0.46 62.0 40目 0.25 3000 15 0.44 61.2 40目 0.25 4000 15 0.35 52.1 20×15×30，柱形 40目 0