南京桂花鸭.doc

广告策划实务结课设计 --以本土品牌南京桂花鸭为例 姓名：曹展 学号：1301060327 TEL指导老师：贺丽莳 目录 （一）品牌简介 （二）市场分析1．2．消费者分析．竞争对手的竞争状况分析1．广告的目标2．目标市场策略．广告媒介策略1．广告的目标市场．广告的诉求对象 ．广告活动的．广告费用预算 1．广告媒介发布的监控2．广告效果的测定 南京桂花鸭，又名南京盐水鸭，是江苏省南京地区一道汉族传统名菜。南京桂花鸭久负盛名，相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。桂花鸭清而旨，久食不厌，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街买一碗桂花鸭，似乎已成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。 南京桂花鸭（集团）有限公司是国内同行业首家集养殖、生产加工、物流配送和连锁经营为一体的现代企业。开发了《中西式产品加工工艺的有效链结》、《低温保鲜鸭产品的加工技术研究》、《鸭珍小趣系列产品加工技术》等新工艺和新技术，引领了传统食品工业的发展方向，拥有3个生产加工基地、2个养殖基地、6个子公司、300多家连锁店。 2009年，南京桂花鸭荣获第七届中国国际农产品交易会“金奖”农产品。 被中国绿色食品发展中心批准为“绿色食品”。 2007年，2008年南京桂花鸭“桂花”商标荣获“中国十大优秀特许加盟品牌”。 （二）：市场分析 1.产品分析 总部位于的南京桂花鸭（集团）有限公司是国内同行业首家集养殖、生产加工、物流配送和连锁经营为一体的现代企业。的食品公司，在引领了传统食品工业的发展方向，拥有3个生产加工基地、2个养殖基地、6个子公司、300多家连锁店。 2．消费者分析 竞争对手的竞争状况分析 1．广告的目标 目标市场策略 ．广告媒介策略 广告广告的诉求对象 ．广告活动的．广告费用预算 1．广告媒介发布的监控 广告效果的测定