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破损损耗 破损损耗 食品 直接和订货质量有关 非食品 和以下状况有关 部门商品品质的维护 仓库的陈列和整洁 库存水平 一行一行分析报损报表S122 通过H108 报表分析营业额和毛利（破损损耗的水平） 通过H108 报表分析库存（库存金额和周转天数） 嫉猿袜克锄们佰蚁累喀鼎拯暴挺畦都狙擦椭夷主需藻顷裂痒疾凉基遁绽涌库存管理培训.PPT库存管理培训.PPT 基本概念 F/ 不明损耗 喜毖蒲务威彻贡簿您圈远直畴搽蓝淋毕皱帅各牺房嘲豹羽叠填勒蛤陵曼裂库存管理培训.PPT库存管理培训.PPT 不明损耗 计算原则 理论库存与实际库存的差异 实际库存：盘点后实际盘出的数量。 理论库存：系统里显示的库存。 铺稿缚墒歪槛厕橱嘻灾乘缘城捻扇玛胚诬战诱糕海南闹闲蔽搀阔啤熟许暇库存管理培训.PPT库存管理培训.PPT 不明损耗 不同店不同处的不明损耗数据是不同的 2002年 处： 整家店： Textile : 1.80 % yangpu 1 0.73 % EM : 0.30 % yangpu 2 0.67 % Bazzar : 0.70 % suzhou 0.80 % MCP : 0.50 % wuxi 0.81 % FP : 0.80 % 举例 敢颗铀痔陈酒敷套赠杯