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劍潭國民小學九十六學年度第四次午餐供應委員會會議紀錄 壹、日 期：97年04月24日（星期四） 貳、時　間：中午十二時三十分 參、地　點：本校校史室 肆、主持人：陳錦蓮 　　　　　 　 紀錄：張穎嬿 伍、出席簽到表： (一)、出席人員（委員會）： 學校代表： 校長 訓導主任 總務主任 輔導主任 教務主任 營養師 家長代表 受供群組學校代表 雨農國小 明倫國小 (二)、列席人員（工作小組）： 行政代表： 會計主任 衛生組長 生教組長 護理師 教學組長 事務組長 出納組長 訓育組長 訓導處 事務員 總務處 技工 各學年教師代表 一年級 二年級 三年級 四年級 五年級 六年級 幼稚園 學生代表： 四年級 六年級 廠商代表： 陸、會議內容會辦各公假人員： 會各公假人員 柒、會議內容： 校長 請小朋友藉此次會議向師長.爸爸媽媽及中原公司感恩，給予孩子們安心的.攝取均衡營養的午餐。 一、上次會議決議執行情形報告 雨農國小提案每月第一週星期二供應特餐：三月份第一週星期二供應特餐後，本校進行問卷調 查結果：全校585人有252表示下午很快餓的人數佔全校43％，未超過60％，確定每月第一週 星期三的特餐改為星期二。 二、提案討論 審核五、六月份菜單 說明：1.五月供應天數為22天，，7位，因此本校午餐費不調漲。 （五）討論6/12西餐禮儀活動費用支用方式 說明：1.是否沿用96.04.26午供會決議之師生仍繳交午餐費45元，另55元由營養教育費支出。 2.此案若決議通過後，是否延用三年不再討論。 決議：贊成17位，不贊成0位，因此本校西餐禮儀活動師生繳交午餐費45元，另55元由營養 教育費支出，且此案延用三年不再討論。 （六）討論97學年度午餐委外辦理相關事宜 說明：本群組學校午餐供應合約將於97年7月31日屆期，為辦理後續相關事宜。 1.依據午餐供應合約，合約期滿前調查群組學校參與意願，經4/16發文調查結果：明倫、雨農二校均願意繼續參加群組。 2.討論滿意度考評實施辦法草案 依據說明1.調查結果，群組學校得進行午餐滿意度調查，若評為滿意，則進行續約；否則重新進行招標。 3.午餐供應計畫草案，其行政支出、專家出席費是否仍由營養教育支出。 決議：1.滿意度考評實施辦法通過並於5/9回收問卷統計。 2.群組午餐供應計畫決議通過且其行政支出、專家出席費由營養教育支出，後續移交總務處 辦理。 三、臨時動議 討論午餐採購評選委員會人數比例 說明：1.依據「北市府教體字第09633591900號」說明第三項「學校午餐採購評選委員會」成員組成原則： （1）依政府採購法置委員五至十七人，專家學者應占1/3以上。 （2）家長代表不得少於總數1/2（含受供應學校家長各1名），於由供應中心學校行政、教師擔任。 2.目前學校學校午餐採購評選委員會成員組成共13位：家長含受供應學校家長共7名，專家學者5名，學校代表1名。 3.請就本校午餐採購評選委員會比例發表意見，以提供教育局建議。 決議：朝向學校代表比例增加並授權給校長會議討論結果作為本校「學校午餐採購評選委員會」成 員比例進行表決；同意19位，不同意0位。 (二)每個月供應一次素食？請發表意見。 說明：1.響應4/22世界地球日，葷食會製造二氧化碳量，食用素食有助於減碳量。是否每個月 供應1次素食做討論，並於菜單調整中作調整，並公告 2.肉類是蛋白質的供應來源，豆類製品及雞蛋，亦提供同樣豐富蛋白質，勿須擔心營養素不 足。 決議：贊成19位，不贊成0位，因此每個月供應1次素食。 四、校長指導 1.水果不足情況仍存在，但就上個月相較下，有明顯改進，感謝中原公司也請繼續幫忙提供足夠的 水果量。 2.廚房設備將於5月份招標，7月份施工，但是鋼鐵漲價，與原來設備預算相差近20萬是學校苦惱 的事。 3.特餐就決議每月第一週星期二供應1次。 4.自本月起每個月供應一次素食。 5.本校贊成更改「學校午餐採購評選委員會」成員比例，並依照各校共識，將此比例轉呈給教育局 長官。 6.原物料飛漲下，我們學校午餐供應品質沒有下降，真的感謝中原公司所有工作夥伴，用心付出。 五、散會