肉羊品种的培育与杂交利用.docVIP

肉羊品种的培育与杂交利用 高腾云 ???? 自1995年起，有关单位陆续从国外引进著名的肉羊品种--波尔山羊，改良地方品种。从1997年起，我国兴起波尔山羊引种热，从南非和澳大利亚等国家大量引种。据中国海关统计，1997年引入波尔种山羊520只，1998年引入1320只，两年共花去引种费300多万美元。由于种羊来源和出口控制等原因，从国外进口的波尔羊生产性能参差不齐，品种质量有待提高；而且，随着肉羊业的发展，对种羊需求量急增，单纯依靠进口也不是长远之计。　　同时，地方山羊品种普遍选育程度不高；主要以产肉为主，肉皮兼用，但产肉性能欠佳；多数品种在品种内个体间体重及生产性能的差异都较大。一些地方品种还存在性能退化、纯种个体数量急剧减少、胡乱杂交等诸多问题。解决肉羊生产中的良种问题，一是引进, 二是培育。由于世界上肉绵羊发展较肉山羊发展早和发展速度快, 因此肉绵羊育种的许多经验可供借鉴。　　1　良种繁育体系建设　　我国绵羊除了地方品种资源以外，改良羊按育种阶段基本上可以分为两类：一类是改良阶段，继续引入部分外来品种血统，或正在进行横交固定；别一类是育成阶段，品种已基本定型，进一步作品种内的纯繁提高。目前我国大型羊场多数是自繁自养，很少在商品生产中形成杂种优势。　　根据现阶段肉山羊生产现状及合作育种的优点,良种繁育体系应包括核心种羊场、种羊繁殖场和种羊生产场,并应考虑肉山羊人工授精网的建立,扩大优秀种羊的使用面。良种繁育体系建设本着根据品种、山羊数量分布及需要量大小设立。繁殖体系中经后裔测验,极少数优秀的母羊可进入核心种羊场。　　为了改变这一情况，在育种技术上，可以考虑用血统较远而生产方向一致的系或品种进行杂交，以产生杂种优势。也可以搞地区性的联合育种，有计划的建系，例如每个育种场建立一个或两个系，做场间或系间杂交。在繁殖中饲养系间杂种，再推广到商品场或牧民饲养（图）。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根据杂种成绩选择　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根据杂种成绩选择 图 羊杂交繁育体系 　　育种场的主要任务是：（1）根据个体或家庭成绩做纯种（系）选育；（2）根据系间正反交的结果做后裔测定；（3）为繁殖场提供杂种母羊和纯种公羊，或直接提供纯种公羊和母羊，由繁殖场做杂交。　　繁殖场的任务是：（1）繁殖扩群，为商品场或专业户提供杂种母羊；（2）向育种场提供公羊后裔测定的结果。　　商品场的任务是提供符合收购要求的产品。　　这一杂交繁育体系，无论是毛用、肉用、皮用、绒用的绵（山）羊都可参考使用，只要商品场的最终产品能符合市场需要。　　2　纯种选育　　2.1　中国波尔羊核心群的培育　按照中国波尔羊核心群的选育标准进行选择，只要种羊的体形外貌、生产性能等指标符合标准，就可以进入核心群，而不考虑其遗传背景。这样可使优良基因在核心群富集，生产性能不断提高。为了加快育种进度，可以采用人工授精和超数排卵及胚胎移植等现代繁育新技术，建成金字塔形的繁育体系。使核心群内常年保持生产性能处于世界领先水平的优良种公羊。　　2.2　开放核心群育种体系（ONBS）　开放核心群育种体系最早是从绵羊的育种实践中提出的。一般的育种体系（breeding system）都是象金字塔形，顶部是核心群（又叫育种群），中部是繁殖群（又叫制种群），基部是是生产群（又叫商品群）。过去认为这自上至下遗传传递过程是不能逆传的，也就是基因流动的方向只能从核心群到繁殖群，再到生产群。核心群种畜只能在核心群里留种更新。后来发现在繁殖群甚至在生产群中，也有部分母羊的羊毛产量和品质都很好，于是有的绵羊育种者又从生产群中选出优秀个体进入繁殖群，从繁殖群中选育出优秀个体进入核心群。公羊仍从核心群中经过本身、同胞或后裔测定选留。　　开放核心群育种体系的优点是扩大了核心群的选择范围，同时也降低了核心群中的近交程度。但这一体系也存在一定问题：第一，虽然扩大了核心群的选择范围，但并没有扩大多少遗传基础，因为仍然是品种内的闭锁群继代选育；第二，如果是三元杂交生产商品羊的体系，这样在繁殖群中已是二元杂交的杂种母羊，不能再返回核心群。　　为了解决上述两个问题，开放不仅可以从繁殖群母羊返回核心群，而且也可以从其他种羊群导入血统到核心群，其原则是导入种羊的生产性能高，并和原来的育种羊群有相同的育种目标。群体闭锁到一定程度就要开放。一般情况下，连续两代闭锁群选育而生产性能无明显提高时就要考虑开放。目前我国纯种羊育种的开放通常是从外场（包括从国外）购入种羊。　　血缘更新技术。小群体波尔羊种羊场要防止近交衰退，通过购买或调换优秀公羊或精液不断更新血缘（基因交流）势在必行。血缘更新要在建立健全科学的繁育体系基础上进行。鉴