高校旅游管理专业融入PBL教学的思考.docVIP

精品论文 参考文献 高校旅游管理专业融入PBL教学的思考 西北民族大学管理学院　甘肃　兰州　730000 　　摘　要：PBL教学在高等教育中得到广泛重视，其特点与优势的突出性使得很多学院、专业以及课程采纳并运用。针对旅游管理专业应用型和实践性强的特性，融入PBL教学不仅提高了课堂教学效果，而且激发了学生的学习热情，培养了学生的思维能力、交流合作能力以及语言表达能力，为学生未来进入旅游行业更好的适应和可持续的发展提供了坚实的基础。 　　关键词：PBL教学　旅游管理　运用策略 　　一、引言 　　旅游管理专业的人才培养受到旅游行业和旅游专业院校的格外关注。但是行业的人才需求标准和普通高校旅游管理专业培养的人才现状仍然存在错位现象。传统的旅游管理专业教学很难培养出行业所亟需人才具备的能力和素养。如何克服传统教学的弊端，创新课堂教学，提高教学效果，培养出高素质、快速适应旅游行业发展的人才是普通高校旅游管理专业急需解决的问题之一。 　　基于问题和项目的学习（problem-based learning, 简称PBL）理念近年来已经在高等教学中得到了广泛重视，而且在不同的学科与专业得以多元化的发展。旅游管理作为一个实践性和应用性强的专业，融入PBL教学模式能很大程度上调动学生学习的主动性，锻炼学生的思维能力，教学效果得以改善，为学生未来就业奠定了良好的基础。本文通过介绍PBL教学模式的定义和特征，强调了旅游管理专业引入PBL模式的重要性，最后从不同角度提出了PBL在旅游管理教学中的运用策略。 　　二、PBL教学概述 　　1.PBL的概念 　　PBL（Problem-Based Learning, 简称PBL）是一套设计学习情境的完整方法，是基于现实世界的以学生为中心的教育方式。其思想根源可以追溯到杜威（J.Dewey）的“学生中心，从做中学”的教学主张。1969年由美国的神经病学教授Barrows在加拿大的麦克马斯特大学首创，现在已成为国际上较为流行的教学方法之一。和传统教师课堂讲授不同，PBL教学突出了学生为主体的教学理念，教师不再是唯一的知识提供者，而是在关键时刻起到点拨、支架与教练的作用。该方法将学习与任务和问题挂钩，学习者投入问题中，强调把学生设置到复杂的、有意义的问题情境中，通过学习者的自主探究和合作来解决问题，形成解决问题的技能和自主学习的能力。PBL教学的主要目的是帮助学生发展以下能力：批判性思维能力，分析解决复杂的现实问题的能力、发现，评价和运用学习资源的能力，在小组和团队中合作学习的能力，以及多种方式有效交流的能力。 　　2.PBL教学思路与优势 　　运用PBL教学法，教师在上课前首先要根据授课的内容查阅相关教材、文献、案例等，提出问题，要求学生根据所提问题充分预习，查找相关资料后，在课堂上以小组为单位来回答，最后教师对重点以及问题作出小结。基于这样的教学思路，PBL教学法首先可以锻炼学生的思维能力，有利于培养学生的自主学习精神，改变了“我讲你听，我做你看”、“预习——听课——复习——考试”四段式传统教学方法。其次，很大程度上提高了学生的参与性，激发了他们的学习热情和学习兴趣。另外，小组协作的形式有助于学生彼此交流，培养他们的社会交往能力和团队协作精神。 　　三、旅游管理专业融入PBL教学的重要性 　　旅游管理专业教学不同于基础学科的教学，不仅要求学生理解掌握本专业基本概念与理论，更重要的是通常会在总结前人经验的基础上，结合理论知识来分析和解决行业中现存的问题。与此同时，鉴于旅游业发展的动态性和行业的迫切需求，普通高校的旅游管理专业必须改变原有的以讲授为主的教学模式，突出解决现实问题能力的培养，更加强调应用性和创新性。基于这样的学科特殊性，引入PBL教学模式非常必要，它不仅有助于专业培养目标的实现，帮助学生毕业后在旅游企业工作适应更快、表现更佳，而且在专业教学过程中能充分调动学生的学习兴趣，开阔学生的思维，锻炼其自主学习能力、沟通能力、团队合作能力以及语言表达能力，而这些能力也正是旅游用人单位在招募人才时真正所需要的。 　　四、PBL教学在旅游管理专业的运用策略 　　1.课程层面 　　PBL模式的课程设计包括如下程序：准备问题——提出问题——组织小组——自主学习与合作交流——成果展示与评价。 　　（1）准备问题阶段。准备问题阶段安排在课程教学之前。首先，考虑到旅游管理专业理论与实践紧密结合以及该专业应用性强的特点，教师在课程开始之前应该向学生推荐多种相关课程参考用书以及该领域的权威期刊与必读的文章和资料。例如旅游管理专业国际顶尖期刊Annuals of Tourism Research、Tourism Management、Journal of Travel Research。学生不是单纯学习一本必修教材，而是要在各种专